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大碱塘及玉皇阁
相关特产共
7500
条
葱油目鱼
2023-06-10
葱油目鱼:目鱼,津菜俗称
大
鳎目。学名半滑舌鳎,属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中,为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消,唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美,故津门有伏天吃鳎目之说。制法:(1)将2目鱼尾部500克,剁成3厘米长、1.5厘米宽的骨牌块
白水羊头
2023-06-09
色白洁净,肉片薄而
大
,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆,家传六代,他制作的白水羊头,清脆利口,讲究夏
清炖辣子鸡
2023-06-09
清炖辣子鸡:清炖辣子鸡炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成小丁,炒时不勾汁;而清炖辣子鸡是用当年的
大
鸡带骨切成寸块,炒挂糖色,用鲜红海椒切细丝加入锅内,文火微炖,必须极烂,不加酱,少放酱油,汤求其淡,与家常炖鸡、红黄焖鸡、炒辣子鸡均不同,味尤过之。
老北京宫廷奶酪
2023-06-09
到了1920年代,由於王府井
大
献县补花
2023-08-04
紧即扦线扣于花边
及
底布上,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦住花片与底布结合处两根布丝为准,并在花片上不得有明显针迹;匀则要
黄皮
2024-01-14
鸡心黄皮是黄皮之中的优良品种,主要分布在从化灌村、城郊、江埔等地,鸡心黄皮果
大
,鸡心形,平均单果重12克
酉阳罐罐鸡
2024-01-08
酉阳罐罐鸡:做法:用本地土鸡为原料,宰杀后剁成块,配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等,与野生香菇和酸萝卜在
大
锅里炖煮后,连汤一起舀进若干个陶罐(这种陶罐与土家族煨茶的黑色带柄陶罐相似),再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。酉阳的民族风味美食很多,见于文献记载的就有数十种。
米特尔喀瓦甫
2024-01-06
通常这种羊肉串要比普通羊肉中长一倍至两倍,其肉块也要
大
的多,一串即可过瘾。烤这种巨型羊肉串的炉子也要比普通的烤炉要宽和长。所用燃料既可用无烟
凉皮子
2024-01-05
然后将洗出的粉浆沉淀,倒掉清水,搅成糊状,用平底
大
盘在滚水锅中一张张涮熟,凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配,加上醋、辣子、蒜等配料,便可食用了。
金黄烫热油炒粉
2024-01-04
先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌
大
的方块
大板黑瓜籽
2024-01-02
大板黑瓜籽:泉山镇是民勤县CN1大板黑瓜籽和新疆园片黑瓜子的主产区,所产黑瓜籽板正粒
大
,片形均匀,壳薄肉厚,油多味醇,出仁率高,品质达到A级特大板标准,在同类产品中质量独占鳌头,曾荣获国际金奖。平均瓜籽横径11—13MM,纵径16—18MM,以其外黑内白,色泽
宁县早胜牛
2023-12-31
早胜牛牛体高
大
方正,肌肉丰满,骨骼发育良好,背腰平直,四肢粗壮,蹄劲坚实,是肉役兼用的优良畜种,因产于宁县早胜塬而得名。该牛以红色、枣红色为主,部分呈橙黄色,全身被毛纯一。站立时,前肢端直开展,呈外向姿势;卧息
木棉虾球
2023-12-31
下入四成热的熟猪油锅中炸熟,盛入
大
圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油,加入番茄
猪黑肉烩菜
2023-12-29
如果你吃过东北的
大
烩菜,并认为它吃起来还行,那说明你曾经有幸吃到了炖菜中的精品。但是,如果你吃了府谷的猪黑肉烩菜,方知什么是炖菜中的极品。在当地,此菜是人们最基本的主食,制作中要讲究调料、汤水的适量,
黑乌鲤
2023-12-28
鱼体呈圆筒形,青褐色,体具三纵行黑色斑纹,口
大
、牙尖,咽头上方具有一宽大鲤上腔,能呼吸空气,栖息在淡水温水底层。生性凶猛,捕食其它的鱼类,故称淡水养殖的黑客。肉鲜美。食前两天用温淡水养殖,除
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