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无核蜜枣
2023-10-12
无核蜜枣：原料配方干红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克制作方法选料：选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉、斑、烂枣。去核：将直径为6～8毫米(约等于枣
若羌大枣
2024-01-06
若羌大枣：若羌大枣若羌大枣亲本为河南省新郑市灰枣，平均单果重9.7克，橙红色，品质上等，鲜枣可溶性固形物32％，可食率97.3％，干枣总糖含量47.11％，核小，与肉分离，制干率50％。成熟期9月上旬。选育或引种过程简介：1987年自河南新郑市引种灰枣苗木0.
阳谷乌枣
2023-10-01
阳谷乌枣：乌枣亦称熏枣、焦枣，是阳谷县的传统土特产。1936年修《阳谷县志》在特产乌枣中记述道：邑为产枣之区。乌枣用鲜枣加火熏制，手术特精。远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。近时局之变，枣业亦多变化，然每年制造仍复不减。新中国成立后，特别是党的十一届三中全会以
宁夏大枣
2023-07-31
宁夏大枣：大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣(大枣)之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为天然的维生素丸，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。然而，
金钵红烧肉
2023-12-04
金钵红烧肉：原料：日本小黄瓜1只，新鲜猪肉250克，洋葱1只，大红辣椒1只。做法：将猪肉肥瘦搭配切成肉片，放入油锅内和姜丝翻炒几次，出香味后，加入料酒、香醋少许，生抽、盐适量，盖上盖小火焖15分钟后盛出待用。热油锅里放入洋葱片和大红辣椒片爆炒后，加少许盐，炒出
广阳金丝小枣
2023-08-05
广阳金丝小枣：红枣作为传统食补佳品，具有很大的市场，具有传统种植的火头营贡枣基地，利用现有的苗木、水电等配套设施，建年产贡枣400万斤的贡枣种植加工基地，建设一集种植、储存、保鲜、加工销售为一体的红枣龙头企业。该枣成熟后为全红色，核小、肉厚，口感脆甜，清香爽口
徐堡大枣
2023-06-10
2003年该村成立了枣种植专业合作社，在保留传统枣树的基础上，先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种，并通过自主研发，培育出可提前一个多月上市的人参枣、灵
广阳大枣
2023-07-15
广阳大枣：广阳大枣东汉末年广阳枣被列入皇室贡品，明清时畅销江南，当时汉口枣行挂牌九里山前广阳枣一等，驰名大江南北。广阳枣鲜红个大，落地易碎，酥、脆、甜、后味香，为鲜食佳品。据河南农业大学化验，每百克鲜果含糖21.72%—33.0%，维生素C289.95—394
一都红菇
2023-09-19
(正红菇是个新种)俗名别名：正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇分类：真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科型态特征：菌盖宽4—9厘米，扁半球形，后平展至中下凹，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗
梧州蜜枣
2023-11-19
梧州密枣是以平南、藤县、苍梧等地所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料，制作时先以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半，然后浸泡去其单宁，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸，再用清水漂洗
吴堡红枣
2023-12-28
《诗经》中八月剥枣说的就是黄河中游河谷一带的红枣，吴堡就位于这一地域，为世代产枣之地。另据《榆林县志》记载，距今1400多年前的北朝，吴堡这一带进入红枣栽培盛期。清道光年间版本的《吴堡县志》有枣