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大营村传统民居
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皮影刻制品
2024-01-01
皮影刻制品:民间
传统
工艺品,各乡都有刻制艺人。用牛皮作原料,雕镂填色,艳而不俗。人物山水,无不精妙。(平凉)
蹄膀
2023-12-14
蹄膀:蹄膀蹄膀为铜仁
传统
的待客名菜。系用猪腿喇叭肉做成,色鲜味美,肉滑质细。
江津米花糖
2023-11-27
江津米花糖:是具有近百年历史的
传统
名特产品玫瑰牌和荷花牌产品为名优品牌(重庆)
马来鸡蛋糕
2024-01-13
马来鸡蛋糕:马来鸡蛋糕是道地
传统
蛋糕,马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。
传统
上,马来鸡蛋糕通常在过年过节,如开斋节及农历新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式,在平日也会购买食用。外呈成花状,实质松软可口,让您非吃不可。马来鸡蛋糕的食料为鸡蛋、糖及面粉
醴陵花炮
2024-01-07
醴陵花炮走出了一条由没落到辉煌的创业之路,实现了产品由单一向多元转变,由千百年的
传统
生产技术向
传统
技术与现代科技成果相结合转变,由内销为主向出口内销并举转变,花炮产值位居全国主要产区县(市)前
延津火烧
2023-12-21
延津火烧:延津火烧是当地的
传统
名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大,像肉盒但比肉盒焦,浑圆如饼、层次分明,其特点:个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。中文名:延津火烧位置:河南豫北地区类别:
传统
小吃特点:外焦里嫩、香而不腻
呼市羊杂碎
2023-12-18
呼市羊杂碎:羊杂碎,又叫全羊汤,是内蒙古地域罕见的
传统
风味汤类小吃,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,被内蒙古自治区文化和旅游厅评为呼和浩特
传统
10味特色美食,也是呼和浩特著名的特色小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范,充分
仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗:仙居八大碗是浙江仙居地方民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道,制作讲究,是仙居
传统
饮食文化的精典,也是台州经典
传统
宴席名菜。仙居八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为
东江酿豆腐
2023-12-17
东江酿豆腐:东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、客家酿豆腐,是东江客家三大
传统
名菜之一,属于粤菜东江客家菜,也是惠州经典
传统
名菜。东江酿三宝(酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒)闻名遐迩,还有一酿就是东江酿豆腐。东江酿豆腐据说源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,东江
茅市烧饼
2023-12-16
茅市烧饼:茅市烧饼是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的
传统
特色小吃,已有一百多年的历史,以其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,也是衡阳地区享有盛名的
传统
糕点。茅市烧饼制作精细,工艺考究,主要由面粉、白糖等制作而成,成品外皮酥脆清甜、味道香浓酥软,
襄阳包面
2023-12-16
襄阳包面:襄阳包面,即带汤混沌,用薄面皮包馅,煮熟后带汤食用,襄阳人称之为包面,是襄阳著名的
传统
特色小吃。其历史悠久,相传明、清两朝时期即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客,是襄阳著名的
传统
特色小吃。襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,
淮阴码头汤羊肉
2023-12-15
淮阴码头汤羊肉:淮阴码头汤羊肉是淮安淮阴码头古镇
传统
名肴,码头牛羊肉风味独特,久负盛名,有一绝二怪之说,与北京涮羊肉、新疆烤羊肉、西安羊肉泡馍被世人称为羊肉四绝,属于苏菜之淮扬菜,也是淮安
传统
名菜。据史书记载,码头镇羊肉汤就是出自韩信大将军门下高厨绝活手笔,而
鸡丝凉面
2023-12-14
鸡丝凉面:鸡丝凉面是四川成都著名的
传统
小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响,被成都市政府评为成都市名小吃。其特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
传统
鸡丝凉面的做法很简单,将机制的面条入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放
横县鱼生
2023-12-14
横县鱼生:横县鱼生又俗称两片,是南宁著名的地方
传统
佳肴。著名的地方
传统
佳肴。历来被横县人称作县菜,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。2018年9月,被中国烹饪协会评为中国菜之广西十大经典名菜,还被列为第二批南宁非物质文化遗产保护名
深沪鱼丸
2023-12-07
深沪鱼丸:鱼丸(水丸),泉州的
传统
名点,尤其以晋江深沪镇的鱼丸最具代表性,具有色泽雪白晶亮,下锅膨胀力强、质地坚韧,入口鲜美细腻、柔润清脆等特点,多吃不腻,是人们必不可少的海味佳肴,不仅仅是泉州的
传统
地方名菜,也是泉州特色小吃之一。深沪鱼丸,其形状有圆粒、块状
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