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墨鱼薯粉条
2023-09-24
墨鱼薯粉条：1、主料：薯粉条半斤；配料，墨鱼二两，大蒜丝二两，茶油二两。2、制作：墨鱼浸透切成丝；瘦肉切小条状，薯粉条浸湿用茶油炒熟，把先前炒熟的墨鱼丝、大蒜丝、瘦肉条、酱油进行混合拌炒两分钟，撒少许味精。3、效能：味道鲜美。
豆腐拌皮蛋
2023-08-06
豆腐拌皮蛋：豆腐拌皮蛋主料：豆腐(南)500克,松花蛋（鸭蛋）250克调料：大蒜（白皮）25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克做法：1.皮蛋剥去壳，洗净；2.豆腐去皮划成块；3.葱姜洗净，葱切花，姜切末；4.大蒜剥去蒜衣，
泡菜炒饭
2023-09-21
泡菜炒饭：材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜调味料：盐、鸡精、胡椒粉制法:一、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片二、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味三、加入青红椒炒匀即可。
和林羊肉暖锅
2023-06-16
和林羊肉暖锅：和林羊肉暖锅原料：羊肉500克，洋葱半个，土豆1个，西红柿1个，大蒜2瓣，四季豆200克。调味料：西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。做法：1、洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片。2、羊肉切块后焯水洗净浮沫。3、锅内热油，六
麻江红蒜
2023-12-14
麻江红蒜：麻江县种植大蒜历史悠久，特别是改革开放以来，麻江县通过多年的选种选育，培育出了辣味浓郁、独具特色的大蒜品牌——麻江红蒜。因其外皮多为紫红色而得名。经贵州大学生化营养研究所检验分析报告证明：麻江红蒜除含有丰富的无机盐、蛋白质、维生素等物质外，还含有人体
东北白皮蒜
2023-08-21
东北白皮蒜：东北白皮蒜，白皮，头35.5cm，属于小瓣蒜，味道辛辣浓于其他蒜种，常年供应干蒜，干大蒜可以育蒜苗、出口、加工、做种子，在每年710月份供应想大蒜，可以食用、腌制咸蒜、糖醋蒜等，此时供应数量大，货源充足，价格低廉，欢迎选购。
冬笋炒腊肉
2023-11-01
冬笋炒腊肉：原料：肥瘦肉各150克，冬笋100克，熟猪油50克，大蒜50克，酱油1克。制法：腊肉蒸熟去皮切成3厘米长、1.5厘米宽、1.5毫米的长形片。冬笋切成3厘米长、1毫米见方的细丝。大蒜切成段。炒锅内放熟猪油50克烧六成熟，先将冬笋肉炒一下，接着放酱油、
香辣牛肉干
2023-08-25
香辣牛肉干：用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量；做法：1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;2.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要;3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有
泰和酱菜
2023-12-10
酱菜以当地农家特产为原料，以五香、生姜、大蒜、甘草、香醋、辣酱等为佐料，经过特定工艺加工精制而成。泰和酱菜主要产品有什锦菜、甜酸萝卜、多味菜、甜大蒜、酱早瓜等多个品种，具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点。
炝炒剪刀菜
2023-12-10
□调料烹调油、干辣椒、花椒、盐、白糖、酱油、味精、醋、姜、大蒜、蒜苗等适量。□刀工成型剪刀菜洗净，干辣椒去籽切成1厘米长的筒状，姜、大蒜切成指甲片，蒜苗切成1厘米长的节。□烹调方法炝、炒。取一小碗放入白糖、酱油、醋、味精兑成汁
莱芜三辣
2023-10-02
莱芜三辣：莱芜三辣——生姜、大蒜、大葱驰名中外，莱芜生姜、大蒜及其加工产品被评为绿色食品，产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等二十多个国家和地区，颇受国内外客商的青睐。莱芜生姜有两千多年的种植历史，封建社会曾是朝庭的贡品。莱芜生姜以其姜块肥大、皮薄丝少
红烧狗肉
2023-08-21
制作材料：鲜狗肉1000克干红辣椒15克大蒜瓣25克生姜15克大蒜25克植物油75克料酒50克酱油50克熟芝麻面10克味精2克精盐20克。制作方法：1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮，洗净，切段
辣子蒜香骨
2023-08-20
辣子蒜香骨：主料：猪排骨(大排)750克调料：大蒜(白皮)20克，大葱5克，辣椒(红、尖、干)8克，花椒6克，嫩肉粉5克，芡粉4克，白砂糖15克，植物油70克特色：麻辣香鲜，蒜香浓郁。做法：将排骨剁成块，洗净；大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；大葱切成葱花，备用；
