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条
正直品碗
2023-07-06
正直品碗:菜品简介:品碗是正直十大碗的核心菜品,用豆芽或煮熟的竹笋
作
底,以用当地土猪肉手工制作的丸子为主,上面整齐排放猪肚片,口感滋润,香糯劲道,咸鲜味美,老幼皆宜。信息来源:巴中市商务局
潮汕卤味
2023-12-13
潮汕卤味:潮汕卤味是潮汕地区一道色香味俱全的地方传统名肴,属于粤菜
之
潮州菜,潮汕人喜欢卤味,如北京人
之
喜欢烤鸭,广府人
之
喜欢烧鹅,客家人
之
喜欢盐焗鸡,是今潮州市、汕头市等潮汕地区代表名菜之一。其制法,是以红糖、水、盐、豆酱(或酱油)、葱头、南姜、桂皮、八角、茴
甜味双拼
2023-09-30
特点:采用银杏树
之
果为原料,并结合孔府诗礼堂一个古老的典故延变加之商超的烹调技术,使
之
色泽枣红发亮,甜爽可口,食
之
并有养颜美容抗血管老化
之
功效。
永子
2024-01-10
永子:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于明代的永子,则是古往今来举世公认的棋中
圣
品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。 永子亦称云子,椐《永昌府志》、
三清山茶籽油
2023-09-25
冠
圣
生三清山茶籽油选用三清山一带山区吸四季露水,取日月精华的优质野生山茶籽为原料,经低温物理压
政和白茶
2023-09-16
政和白茶:地域范围陈橼专著《福建政和
之
茶叶》(1943年)述:政和茶叶种类繁多,其最著者首推工夫与银针,前者远销俄美,后者远销德国;次为白毛猴及莲心专销安南(即越南)及汕头一带;再次为销售香港、广州
之
白牡丹,美国
之
小钟,每年总值以百万元计,实为政和经济
之
命脉。
善琏湖笔
2023-08-30
善琏湖笔:文房四宝(湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝
之
上品),笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔,因毛颖
之
技甲天下、紫毫
之
价如金贵,而被誉为笔中之冠。善琏古镇,地处浙北三大水乡古镇乌镇、南浔、新市三镇的交界处,素有笔都与蚕花圣地
之
誉。据嘉湖方志记载
浚县粉皮
2023-10-12
产品质地细腻,晶莹剔透,食
之
清爽,为宾馆饭店,家庭餐桌,馈赠亲友
之
佳品。
洋芋角角子
2024-01-04
洋芋角角子:将洋芋煮熟去皮捣碎
作
馅,加入葱末、花椒粉、盐搅拌后,用发酵白面擀皮包成10厘米大小的饺子,入沸油炸熟。60年代,传人南方糯米甜食、糕团。80年代以来,街头摊点卖新疆烤羊肉串、四川麻辣烫,陕西擀面皮、烙馅饼等小吃。
肠旺米线
2023-12-21
米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压...还可加上制好的猪肠、猪血(俗称旺子)和炸脆的猪肉丁
作
臊子,称为肠旺米线。
“全面”牌马铃薯
2023-08-21
全面牌马铃薯:马铃薯(Solanumtuberosum;potato)是茄科茄属植物,多年生草本,但
作
一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色,可食用。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、
杨桃
2023-07-24
酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃
作
水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。(海口)
张家牛肉烧腊
2023-12-10
具有紫红透亮,鲜美可口,卤香独特,余味悠长,并是回民每年古尔邦尔代
圣
祭三大节日的必备祭品。张家牛肉烧腊加工选料精良,加工工艺考究,制作精细,高温消毒严密,绝不添加任何对消费者身体有害的物质
岵山荔枝
2023-09-20
宋代大政治家、书法家蔡襄出任泉州太守时,曾到永春第一名山——乐山的
圣
泉为民祈雨。时值大、小暑时节,永春乡民采摘一
浚县石雕
2023-07-15
浚县石雕:浚县石雕石刻业历史悠久、名家辈出,能工巧匠曾参加过北京十三陵、北京人民大会堂、南京中山陵等多处著名建筑和风景名胜区的建设,产品有牌坊、狮、羊、
碑
等50余种,远销国内外。浚县石雕是历史悠久的汉族雕刻工艺品。它遗存丰富,有存东汉画像石,后赵大石佛,唐代千
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