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大贺庄影壁
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大
麦地邦三叶子红糖
2023-12-17
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麦地邦三叶子红糖:在双柏县
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麦地镇邦三村,有一种享誉省内外的特色农产品——
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麦地邦三叶子红糖。21岁的彝家姑娘任勤梅,是邦三村的村委会妇女主任,负责邦三红糖的宣传推广工作。邦三红糖加工始于宋朝神宗年间,至今已有九百多年的历史,邦三村生产的红糖,在古代就是进贡
彩麦
庄
红中青发白板面食馆
2023-07-14
彩麦
庄
红中青发白板面食馆:看似怪异的店面,其实巧妙点出了本店的特色,店主将菠菜及胡萝卜打成汁,直接加入面粉中搅拌,做出绿色的青发面和浅红色的红中面,不仅色彩美丽,更多了几分健康。由于无法长期存放,因此都要现做,晚来便吃不到。店中还有三色水饺,同样也是招牌。(桃
古仁和楼
大
炉饼
2023-08-23
古仁和楼
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炉饼:古仁和楼
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炉饼老泰兴人提到
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炉烧饼至今还常念叨它,它是泰兴名特产品之一,目前仅古仁和楼一脉单传。它采用传统制作工艺,上下炉火烤,馅心松软留香,每年春季开始生产至五月末结束,是时,人头攒动,购买的队伍排成长龙,看此景似乎印证了它的悠久历史。
藤县
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黎镇黑灵芝
2023-11-20
藤县
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黎镇黑灵芝:藤县
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黎镇黑灵芝属天然名贵药用真菌,富含多糖、生物碱、有机酸、腺苷、有机锗等药物成份。特别是有机锗,其含量是人参的46倍,能使人体血液畅通,增强红细胞携氧能力,促进新陈代谢,延缓衰老;与体内重金属离子相结合而形成锗化物排出体外,即通常所说的排
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麻 糕
2023-08-23
大麻糕:在清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,已有140余年历史。其特点:色呈金黄,香脆松软,皮薄酥重,甜馅醇厚,咸馅味鲜,葱香扑鼻,肥而不腻。为《中国小吃谱》收辑品种之一,1983年被评为江苏省名特食品。1985年获市优质产品称号。(常州)
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花虾蒸杂鱼
2023-11-07
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花虾蒸杂鱼:
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花虾蒸杂鱼台山市有广东省最狭长的海岸线,海产以丰盛生猛著称。在台山,大小海鲜酒家、食肆、食街数不胜数,各种海鲜宴也各有特色,但殊途同归的是一个鲜字,令人回味无穷,因而也吸引了众多食客。海洋捕捞业是台山市渔业经济的重要组成部分,单是从事海洋捕捞的
白塔畈乡
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白鹅
2023-09-11
白塔畈乡
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白鹅:药材鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅,去毛及内脏,剥取脂肪,炼油。应用有清热解毒、润肤的功能。主治痈疮肿毒、手足皲裂。外用适量。备注鹅涎水:治麦芒、鱼刺着咽中不下。鹅胆汁:含水分80%、干物质20%,其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.3
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荆冬米糖
2023-09-02
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荆冬米糖:上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜。因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干澡和冬季,故称冬米糖(温州)
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仲村蓝印花布
2023-10-06
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仲村蓝印花布:鲁南地区不少县区印花布历史悠久。目前有印染作坊,而以苍山大仲村镇小吴宅的蓝印花布为最好。蓝印花布的颜料是靛蓝。它是从一种叫做蓝草的植物中提取的。物理性能稳定,色泽素雅。现在费县、莒南等地仍有种植。我国很早就有采蓝、制蓝的记载。《诗•小雅采绿》:
三道岭水库
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鲢鱼
2023-08-16
三道岭水库
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鲢鱼:鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经,有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。三道岭水库
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鲢鱼个头大味道鲜,适用于烧、炖、清蒸、油浸等多种烹调方法,尤
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福来锅巴菜
2023-06-11
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福来锅巴菜:是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍
乐春牌老面
大
饽饽
2024-01-10
乐春牌老面
大
饽饽:昌邑,丝绸之乡、历史名城,每年春节来临之际,农村各家各户都有蒸
大
饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统,近年来,由于人们生活水平的提高,人们厌倦了用机器加工的馒头,怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面
大
饽饽,为满足广大消费者的需求,昌邑宾馆组织技术
“乐春”牌老面
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饽饽
2023-10-09
乐春牌老面
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饽饽:昌邑,丝绸之乡、历史名城,每年春节来临之际,农村各家各户都有蒸
大
饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统,近年来,由于人们生活水平的提高,人们厌倦了用机器加工的馒头,怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面
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饽饽,为满足广大消费者的需求,昌邑宾馆组织技术
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槐细米薯
2023-07-21
大
槐细米薯:细米薯学名叫菱薯,属瓜菜类,可用来煲汤、煲糖水,清甜可口,而且还具有清热除湿、健胃止痢、利尿解毒的功效。猪仔薯学名叫毛薯,为薯蓣科植物参薯的块茎,具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效,可入药。恩平当地人一般将毛薯蒸熟直接食用,或是煲汤、煲糖水。恩
岭门镇
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榜金钩虾
2023-11-04
岭门镇
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榜金钩虾:岭门镇:
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榜金钩虾。
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