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葛源豆腐
2023-09-26
葛源的豆腐有一种独特的美味,烧上一盘白白嫩嫩的豆腐,那样子就足以使你垂涎三尺,好不容易用筷子夹上放进嘴里,一下
便
福建太子参
2023-09-18
相传,太子参始发现于金陵太祖朱温之墓,朱温后裔清明祭陵时发现坟上盛长珍奇之草,
便
取其块根煎之试服,结果感觉元
沙县烧麦
2023-09-17
沙县烧麦皮薄个小,而且在面粉中掺了部分木薯粉,蒸熟后晶莹似玉,小巧玲珑,一眼望去
便
令人食欲大动。高档的烧麦对馅极为讲究,虾仁
颍泉大葱
2023-09-12
主要用于风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二
便
不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外,还含有脂肠、糖类,胡萝卜等,维生素B、
夏集金丝馓子
2023-09-12
产品细如金线、金黄发亮,脆酥喷香,口感极好,可干吃、泡吃、烹吃、可与荤菜混合烧制,特别是鸡肉烧好后将该食品放入,
便
成一道极品菜,百
青顶茶香熏野兔
2023-09-08
日后,友人访,他
便
以此菜款
叫花童子鸡
2023-09-07
饥饿难忍之际,他
便
仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的灶上拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡
萧山八宝豆腐
2023-09-07
清宫御厨
便
经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子
鱼丸
2023-09-02
鱼丸:以鱼肉或海鳗肉为主料,切成细条,用酒,味精、盐渍片刻,加白淀粉,用手揉透,然后用手指摘入沸水中,上浮
便
熟。食时连原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心
“香格尔”牌码头汤羊肉
2023-08-25
早在明代
便
已作为贡品,成为皇宫盛宴桌上菜,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被
辽宁天女木兰
2023-08-18
天女木兰是一种落叶小乔木,树高510米,对生长环境选择性很强,一旦环境遭受严重破坏,
便
生长不良,以致消逝,天女木兰的花和叶可提取芳香油,其种子的含油量达23%,油
锡林浩特韭菜花
2023-08-14
锡林浩特韭菜花:草原上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状
便
成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。韭菜花味辛甘、性温,可温肾阳、强腰膝,有活血散淤、除胃热、解药毒
甜荞面凉粉
2023-08-10
恰有一位自发老师傅端来一碗白条食物,赵匡胤吃后,感到清凉适口,
便
问这食品是川什么做成的。老师傅说用甜荞麦做的,之后,他转眼不见了,于是起名甜荞面凉
北沿村粉皮
2023-08-02
用水侵泡后,
便
成了一方素帕,洁白、柔软、光滑、透亮,捧在手中,蠕蠕而动;切成细条,调以佐料,吃一口,叹三叹:此物只应天上有,人间哪得几回闻!在国内
吹豆豉
2023-07-25
每年入冬后,家家户户都把煮好的豆子装在密封的器具里闷起来,半月后,豆子
便
形成整块,长出白毛,再启开器具拌入适量的辣子面、草
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