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丹阳风筝
2023-08-26
丹阳风筝：风筝——丹阳的风筝在江南具有一定声誉。它起源于春秋战国时期，两千余年来在中国与世界各地流传不衰。近年来它的观赏艺术价值也越来越受到世人的重视。小学高级教师李锁林先生不仅自己能制作色彩斑斓的风筝，而且还带领学生学制风筝，参加各种风筝比赛。在维纺风筝节上
邯郸丛台酒
2023-08-03
邯郸丛台酒：战国时代邯郸是赵国的都城，当时建造的丛台是赵武灵王饮酒寻乐，观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒由此得名，至今已有2000多年历史，历代帝王将相，文人墨客游经邯郸，多喜登台览古，饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等，都曾在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。
腊味合蒸
2023-12-14
腊味合蒸：湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。相传，腊味合蒸是偶然拼凑成的一道美味。很久以前开饭馆的刘七，破产后流落它乡。到一座县城乞讨来一些年货，如腊
南宁壮锦
2023-11-23
南宁壮锦：南宁的工艺品以壮锦最为出名，其历史悠久，唐宋时已有制作，明清时最繁荣，带有浓厚的地方民族风格。壮锦以棉纱为经，五色线为纬而织成。因色彩绚丽、图案别致、结实耐用而驰名。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等。还有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等
阳江黄鬃鹅
2023-11-06
阳江黄鬃鹅：阳江黄鬃鹅是广东省四大优良地方鹅种之一，体型大小适中，行动敏捷，善于觅食，耐粗饲养，抗病力强，易肥、皮薄、肉质细嫩，味美。阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。根据有关资料记载，阳江养鹅的历史超过500年。阳江鹅又叫黄鬃鹅，因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛
巴东真香茗
2023-10-19
巴东真香茗：巴东真香茗是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东真香茗是巴东独产的茶叶，古为巴东地方名产。历史悠久，品质上乘，外形色白，肉质高香而驰名。巴东真香茗历史悠久，古籍多有记载：东晋《桐君采药录》载巴东郡有真香茗，煎饮，令人不眠；梁代《述异记》载巴东真香茗，其花
余庆红金橘
2023-07-09
余庆红金橘：余庆红金橘是贵州省遵义市余庆县的特产。红金橘具有皮薄汁多、味甜化渣、食药皆佳、色泽鲜艳、易于保鲜等特点，是家庭食用和馈赠亲友的最佳礼品。红金橘又名红军橘。据《余庆县志》记载，红军长征过余庆时，有百余名受伤、失散红军被地方反动武装俘虏和杀害，其中有1
玻璃叶饼
2023-06-19
玻璃叶饼：所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为粘耗子）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。在东北某些地区，民间有六月六吃玻璃叶饼的说法。以前做玻璃叶饼的面是用水磨拉（四声）
鸡心柿
2024-01-11
黄边地多沙质红壤土，非常适宜种植柿树，所以种出来的鸡心柿特别甜滑好吃。开始时，这种柿子也是有核籽的，只是后来因这里土质结构的作用，使柿核慢慢退化掉了。奇怪的是，同是这里接出的柿树苗木，在当地种植出来的是无核柿，而在别的地方种出来的柿子却是
凤凰腌罗卜
2023-10-26
凤凰腌罗卜：凤凰腌罗卜在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，尝起来独具风味。
萝岗甜橙
2023-11-19
萝岗甜橙：在上世纪七八十年代，岭南佳果最负盛名的萝岗甜橙，价格为全省各种水果之最。据史料记载，萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙，据《番禺县志·同治卷》记载：番禺鹿步都自小坑、火村至萝岗，三四十里，多以花果为业，每亩一田，种柑桔四、五十株，粪以服土，沟水周之，
黄山白茶
2023-06-28
黄山白茶：黄山白茶是安徽黄山市歙县的特产。黄山白茶，又名徽州白茶，产自黄山市歙县富堨镇青山村凤凰湾，璜田乡蜈蚣岭村，天堂村一带。徽州官方史料记载：凤凰山在歙北，十五里，高三十仞，周十里，常有凤凰集于此，旧产茶，岁采制不过二三斤，熙宁中丘寺丞名之为甘白香—宋淳熙
闻喜葱花饼
2023-12-15
闻喜葱花饼：闻喜葱花饼是运城闻喜县地方名吃，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。闻喜葱花饼制作历史悠久，起源于明代，相传，当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺，其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼，层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长，深受当地人