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大雪啤酒
2023-08-18
大雪啤酒：大连大雪企业集团生产的大雪系列啤酒和大雪坤啤在中国北方享有极大盛誉和广泛市场，年生产能力达到10万吨。大雪啤酒采用纯正地下矿泉水，澳大利亚和加拿大进口优质麦芽等高级原料，酒体清亮透明、泡沫洁白细腻、酒色嫩黄悦人、含基酸等多种特殊营养成份，是一种具有补
庄河草莓
2023-06-18
庄河草莓：大连草莓被誉为水果皇后，性味甘酸，具有润肺生津，健脾和胃，凉血解毒之功效，深受人们喜爱。庄河栽种草莓已有百年历史，尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦，土质疏松，酸碱度适中，所产草莓品质上乘，营养丰富，味道甜美，口感极佳，在东北及北京地区享有盛
长街蛏子
2023-09-06
早在宋嘉定年间（公元1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。宋端平二年（1235年）《宁海县赋》中也有记载，称之为蛏。清光绪《宁海县志》
贝雕工艺品
2023-08-18
贝雕工艺品：大连依山傍海，气候宜人，自然少不了出色的贝雕作品。你可以买到用几个普普通通的扇贝，海螺做成的精美漂亮的工艺品，回家把它放到桌面上当成装饰物或者馈赠您的亲朋好友。你也可以买到用珍奇名贵的稀有贝壳精心制作的贝雕作为家中的收藏品，这完全根据你的喜好了。大
复州湾海盐
2023-06-17
复州湾盐场，如今叫大连盐化集团有限公司。它是全国四大海盐厂之一，坐落在北纬39度线上，是环渤海交界处，海水交换能力特别强，海水富含了八十多种对人体有益的微量元素。盐化集团晒盐，光是过滤圈就有30多道，每一道圈中都有
煮螺蛳
2023-12-15
煮螺蛳：螺蛳可炒可煮，炒的方法大同小异，可煮的口味却各有特色，盈江街上傣族卖的煮螺蛳做法就很特别，口味也独特，具体做法是：先将螺蛳清水浸泡二三日，使其吐尽泥水，同时备好帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等配料。烹煮时，先将熟猪油（香油亦可）加热，再将螺蛳
鄂尔多斯手把肉
2023-08-14
鄂尔多斯手把肉：蒙古语称查纳森麻哈，是蒙古人非常喜爱吃的食物之一。过去，羊只冬春瘦乏，吃不到新鲜的牛、羊肉。现在，由于个别牧户加强了饲养管理，随时可以吃到鲜嫩的牛、羊肉。尤其逢遇节日、操办喜事、宾客临门，手把肉更是必不可少。倘有贵客登门，牧民全家老少总要走出蒙
白松大马哈鱼
2023-06-21
将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥，裝入碗中，加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌，放入2个蛋清继续搅匀，再加精盐、味精、酒，搅拌均匀，做成椭圆形1厘米厚、4.5厘米宽的小饼，放入盘中备
拌海凉粉
2023-08-18
拌海凉粉：海凉粉是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
和田葡萄
2024-01-05
有无核白、马0、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等，尤以无核白为名贵，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有珍珠美称，且富含多种营养。葡萄还可酿酒、制作果酱、果汁等。和田葡萄果实翠绿晶莹，甜而不腻，色、形、