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波丝油糕
2023-12-01
波丝油糕：波丝油糕，酥点，特点：棕网状，色茶黄，外酥内嫩，味香甜。烹制法：炸。此品为春秋点心，热食为好。特粉下锅烫熟，起锅揉匀晾冷，分次下猪化油揉至油、面融为一体。蜜枣、白糖、玫瑰、猪油等制成枣泥馅。M4F取皮包馅成饼形，下菜油锅炸成波丝网状，装盘即成。M4F
大连紫海胆
2023-08-18
大连紫海胆：大连紫海胆系一种极鲜美的海味，现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连紫海胆俗称刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。紫海胆生活浅海区或礁石之上，多栖息于从潮间带至180米水深处。海胆的食用部分为其生殖腺。俗称海胆
安梨
2023-06-12
安梨：安梨属秋子梨系统,俗称酸梨。果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或金黄色,果个较小，石细胞较多,充分成熟后,酸甜适口,浓郁芳香,清新爽人，果实富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%,含酸1.27%,维生素l.54%,可溶性固形物为梨中之冠。安梨即可鲜食,又可
安酒
2023-12-10
安酒：安酒产于贵州省安顺市，这里与世界闻名的黄果树瀑布仅距五十公里，故注册商标为黄果树。安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒。今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊醉群芳，系采用大小曲酿造的生产工艺。解放前夕，酒坊倒闭。一九五三年恢复生产后，一九五八年试销东南亚等地
大连黄桃
2023-08-18
大连黄桃：古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘金桃和仙果。《海录碎事》说它大如鹅卵，其色如金。大连黄桃是我国古老的黄桃品种早生黄金桃的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又是一个成员众多的大家庭。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有黄露、丰黄、露香、
波本杂交羊
2023-10-24
波本杂交羊：90年代末，由湖北省畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种－－波尔羊，并落户王畈，建成全省最大的波尔羊繁育基地。经采用人主授精方式，波尔羊与本地山羊杂交，形成波本杂交山羊。该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性，年增重达100公斤。为配套发
大连蚬子面
2023-12-05
大连蚬子面：大连蚬子面是大连的特色海鲜面食，也是大连人气旺的特色小吃。用当地上好的蚬子、鲜嫩新鲜的肉芸豆、滑嫩的鸡蛋手擀面做成。大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。在大连，蚬子面可是咱老百姓餐桌上最普通的一道主食面条。蚬子面有
黑河苏波汤
2023-12-20
黑河苏波汤：苏波汤是由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，在黑龙江有很多俄罗斯风味的美食，这道菜就是最著名的俄式美食之一，几乎是到黑龙江一定要吃的，尤其是黑河最有名，由肉汤加时令蔬菜熬成的，佐料主要是桂树叶，洋葱，胡萝卜，还有黑胡椒，是最
安石榴
2023-12-07
安石榴：安石榴，现名石榴（Pomegranate）。石榴科。落叶灌木或小乔木，高2—7米；小枝圆形，或略带角状，顶端刺状，光滑无毛。叶对生或簇生，长倒卵形至长圆形，或椭圆状披针形，长2—8厘米，宽1—2厘米，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。花1至数
后安鲻鱼
2023-11-26
后安鲻鱼：后安鲻鱼是海南省万宁市后安镇的特产。后安鲻鱼盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。后安鲻鱼四季均可捕获，秋冬为旺季。它是高档鱼种，海鲜补品，不但
安茶
2023-09-10
安茶：安茶质量技术要求一、品种祁门槠叶群体种及以此为母本选育的安徽1号、安徽3号等无性系良种。二、立地条件海拔800m以下。土壤为红壤、黄壤、黄棕壤，pH值4.5至5.5，有机质≥1.0%。三、栽培管理1．苗木繁殖：采用扦插或实生繁殖。2．栽植：无性系茶苗栽植
泗安酥糖
2023-08-30
泗安酥糖：泗安酥糖为湖州著名土特产，泗安酥糖早在清康熙雍正年间已驰名湖杭、皖南等地；泗安酥糖上世纪五十年代曾是北京人民大会堂内的南方细点之一；1985年，传统名点泗安酥糖荣获省优产品；在泗安镇经济和社会发展第十一个五年规划纲要中仙山湖旅游景区开发建设工程这一条
大连烤鱼片
2023-12-05
大连烤鱼片：大连烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃，具有鲜美可口的特色。烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩，色白，清鲜而不腻，并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片，鲜香可口，颇受广大消费者的欢迎。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，不易咀嚼，须用碾片机压松，使鱼
青龙安梨
2023-06-12
青龙安梨：青龙安梨是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。安梨又称酸梨，是秋子梨系代表品种之一，栽培历史悠久。安梨果实近圆形或短卵形，单果重100~250克，为中大型果。10月上旬采收，初采为绿色
大连鲍鱼
2023-08-18
大连鲍鱼：素称海味之冠的鲍鱼，自古以来就是海产八珍之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称海耳，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无