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大连樱桃
2023-08-18
大连樱桃：大连盛产的樱桃种类主要有5种：原产于我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。主要品种有：巨红、日出、早丰、那翁、黄玉、红艳、红灯、红密等。其中，巨红尤为著名。近年来，大连还引进了佐腾锦、高砂、正光锦等名优新品种
虎噉金针菜
2023-11-14
虎噉金针菜：虎噉金针菜，广东省海丰县特产，中国国家地理标志产品，因主产于该县虎噉村而得名。其品.质独特、口感上乘。锌含量比同类产品高109％，蛋白质高35％，维生素C高100％。虎噉金针菜营养极为丰富，它含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质，它不但外观好，而
大连虾片
2023-06-17
大连虾片：虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品，至今已有50多年的生产加工历史。大连虾片以东北优质玉米淀粉和大连旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成，与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点，多年来深受国内外消费者的青睐。大连市旅
大连虾酱
2023-08-18
大连虾酱：大连的虾酱主要是说不同饭店自己调制的虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法：一是加上一枚鸡蛋，少许葱花、色拉油，上锅蒸熟就着大葱，面饼吃；还有就是虾酱豆腐，加虾酱，少许水，在
大连桃子
2023-08-18
大连桃子：大连桃子品种繁多。撒花蟠桃，花儿一凋谢即有甜味；油桃，光滑无绒毛，酷似李子；金黄色的黄金桃，甜酸芳香；水蜜桃，汁浓味美；黄露、黄甘耐储存，肉质细嫩，是加工罐头的优良品种。大连是全国黄桃的最大生产基地。
龙凤虎汤
2023-12-14
龙凤虎汤：龙凤虎汤是南宁宾阳一道特色名菜，龙凤虎汤乃以比喻取名龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养。龙凤汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。龙凤汤脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚
黎侯虎
2023-08-09
黎侯虎：黎侯虎山西长治在春秋时为古黎国，那个时候毒虫狼豹很多，经常给老百姓造成伤害，尤其是儿童。传说有一位仙人看到这种情况，便送给当地百姓一只神虎，从此百害皆无。于是，就留下了用布老虎镇邪的习俗。年幼孩子的睡床边，放一只布老虎，可以使孩子不受惊吓，睡得安稳。孩
大连刺参
2023-08-18
大连刺参：刺参，海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高，是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。据《本草纲目拾遗》中记载，辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有
大连槐花蜜
2023-06-17
大连槐花蜜：大连地区气候、土壤条件适宜槐花蜜的生产，是驰名中外的槐花蜜产地。上世纪90年代初，大连已有洋槐林57333公顷，几乎占大连树种面积的1/3。丰富的洋槐资源，使得大连每年可收获槐花蜜上百万千克，产值达数千万元。大连槐花蜜通过国家工商行政管理总局商标局
谷饶狮头油甘
2023-11-11
谷饶狮头油甘：油甘是大战科珠下属热带落叶小乔木果树。我市果蔬志记载：清朝雍正四年（1726年）该村（谷饶乌窖）村民于寨后山发现野生油甘变异植株，经嫁接繁育形成独特品种－－乌窖狮头油甘……狮头油甘秋分后收获，果皮青白光亮，呈半透明，鲜艳美观，因其果粒大，扁圆像狮
大连海参
2023-08-18
大连海参：又是冬至到。大连人有个说法：一天一根参，赛过活神仙。大连人冬至开始吃海参的历史，传统悠远。因此，冬至的到来，预示着海参饕餮季节的来临，特别是野生的大连海参，食客已经等得不耐烦。大连人因为吃海参吃出了一个名气远播的海参产业，名牌海参应运而生，名气最盛的
大连铁板鱿鱼
2023-12-05
大连铁板鱿鱼：大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。来大连逛街的时候，街道任何地方都可见到，一定要买哦!虽然你可能
云南虎掌菌
2023-12-17
云南虎掌菌：虎掌菌在历史上被视为中宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓香味，干制后香味更浓。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草
狮市水糖糕糕
2023-11-28
狮市水糖糕糕：狮市水糖糕糕狮市水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是：糯米饭米按0成的比例配搭，用泉水浸泡三天，昼夜换水一次，滤迷晒干（烘干），炒过心，用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖，将适量（一斤米与一两五钱）红糖切碎化水，米粉放入红糖水搅拌搓揉，干湿
虎头鞋、虎头帽
2023-10-10
虎头鞋、虎头帽：虎头鞋虎头帽流传于移风店镇大沽河畔的虎头鞋、虎头帽、布老虎等手工艺品年代久远。经过多年的演变，这些工艺品在用材上、颜色上虽然发生了一定的变化，但其古朴、原始的本色保留了下来。虎头鞋、虎头帽、布老虎为手工缝制，取材为日常常见的各色布条、麦糠、纽扣