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大连裙带菜
2023-08-18
大连裙带菜：大连裙带菜来源于朝鲜。1934年，关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到大连老虎滩、菱角湾一带海域试养，获得成功。翌年，养殖的裙带菜蔓延到周边海区，生长十分繁茂。大连裙带菜人工养殖始于1961年，大面积人工养殖始于1981年，80年代末期进入快速发
大连虾酱
2023-12-05
大连虾酱：大连虾酱配是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价
大连樱桃
2023-08-18
大连樱桃：大连盛产的樱桃种类主要有5种：原产于我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。主要品种有：巨红、日出、早丰、那翁、黄玉、红艳、红灯、红密等。其中，巨红尤为著名。近年来，大连还引进了佐腾锦、高砂、正光锦等名优新品种
大连虾片
2023-06-17
大连虾片：虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品，至今已有50多年的生产加工历史。大连虾片以东北优质玉米淀粉和大连旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成，与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点，多年来深受国内外消费者的青睐。大连市旅
赤狐（别名：狐狸，火狐狸，犬 科）
2023-08-20
赤狐（别名：狐狸，火狐狸，犬科）：狐狸属于经济毛皮兽之一，已列入省级保护对象。狐狸是经济价值很高的毛皮兽，皮是制裘的原料，可作皮大衣、皮领、帽子、围巾和衣袖等。狐狸皮毛足绒厚、色泽鲜亮，质量优佳。此外，狐胆、肝还可入药，其胆主治卒暴亡，其肝主治破伤风，在日本民
大连虾酱
2023-08-18
大连虾酱：大连的虾酱主要是说不同饭店自己调制的虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法：一是加上一枚鸡蛋，少许葱花、色拉油，上锅蒸熟就着大葱，面饼吃；还有就是虾酱豆腐，加虾酱，少许水，在
思茅小粒种咖啡
2023-07-10
思茅小粒种咖啡：思茅咖啡是云南省普洱市的特产。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，所以，普洱咖啡仍然使用思茅小粒种咖啡的原料品牌。由于所处的地理位置和特殊的气候环境，普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡，为世界著
大连桃子
2023-08-18
大连桃子：大连桃子品种繁多。撒花蟠桃，花儿一凋谢即有甜味；油桃，光滑无绒毛，酷似李子；金黄色的黄金桃，甜酸芳香；水蜜桃，汁浓味美；黄露、黄甘耐储存，肉质细嫩，是加工罐头的优良品种。大连是全国黄桃的最大生产基地。
大连刺参
2023-08-18
大连刺参：刺参，海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高，是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。据《本草纲目拾遗》中记载，辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有
大连海参
2023-08-18
大连海参：又是冬至到。大连人有个说法：一天一根参，赛过活神仙。大连人冬至开始吃海参的历史，传统悠远。因此，冬至的到来，预示着海参饕餮季节的来临，特别是野生的大连海参，食客已经等得不耐烦。大连人因为吃海参吃出了一个名气远播的海参产业，名牌海参应运而生，名气最盛的
大连槐花蜜
2023-06-17
大连槐花蜜：大连地区气候、土壤条件适宜槐花蜜的生产，是驰名中外的槐花蜜产地。上世纪90年代初，大连已有洋槐林57333公顷，几乎占大连树种面积的1/3。丰富的洋槐资源，使得大连每年可收获槐花蜜上百万千克，产值达数千万元。大连槐花蜜通过国家工商行政管理总局商标局
养脾散炖猪肚
2023-12-13
养脾散炖猪肚：养脾散炖猪肚是一道传统泉州名菜，是泉州一道具有地方特色的养脾汤水。以猪肚、土鸡蛋、茶油、养脾散为主要材料，把鸡蛋、养脾散浆倒入洗好的猪肚，缝起开口放入加清水的锅里，跟平时煮猪肚汤一样蒸煮。根据猪肚的质量调整时间，取出猪肚风凉，里面的鸡蛋和养脾散凝
大连铁板鱿鱼
2023-12-05
大连铁板鱿鱼：大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。来大连逛街的时候，街道任何地方都可见到，一定要买哦!虽然你可能
永春养脾散
2023-09-19
永春养脾散：养脾散【药物组成】陈曲（炒）1两，白茯苓（去黑皮）1两，附子（炮裂，去皮脐）1两，诃梨勒（煨）1两，甘草（炙）1两，人参1两，草豆蔻（去皮，炮）1两，干姜（炮）半两，麦糵（炒）1两半，白豆蔻（去皮）1分，丁香（大者）50粒。【处方来源】《圣济总录》
原生态散养妃子鸡
2023-07-23
原生态散养妃子鸡：原生态散养妃子鸡：散养在槟榔林下，吃槟榔花果长大，羽毛色泽光亮，肌肉结实，皮下脂肪适中，肉味鲜甜；经岭口本地传统的方式制作，妃子鸡味道鲜美，营养健康。