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大连金伯阳公园
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1540
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连
伯
韭菜
2023-08-07
连
伯
韭菜:连
伯
韭菜是山西省运城市河津市
阳
村乡连
伯
村的特产。连
伯
韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连
伯
韭菜是农产品地理标志保护产品。连
伯
村位于山西省河津市
阳
村乡,拥有黄河滩地大约6万余亩,人口63
邵
伯
龙虾
2023-08-28
邵
伯
龙虾:邵
伯
龙虾源自邵
伯
湖。邵
伯
湖位于运河西侧,湖区面积14.7万亩,湖水清澈,水草丰美,盛产龙虾。邵
伯
湖龙虾从外型看,壳是青中带红,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美,与内河沟塘龙虾大不相同。艺看,也有与众不同的烹调手法,在邵
伯
综合市场内专业烹
大连
黄桃
2023-08-18
大连
黄桃:古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘
金
桃和仙果。《海录碎事》说它大如鹅卵,其色如
金
。
大连
黄桃是我国古老的黄桃品种早生黄金桃的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。
大连
黄桃又是一个成员众多的大家庭。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有黄露、丰黄、露香、
邵
伯
菱
2023-08-28
邵
伯
菱:邵
伯
菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵
伯
菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵
伯
菱俗称羊角青。与其他菱比较,邵
伯
菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹
大连
河豚
2023-08-18
大连
河豚:如今在业界之中,
大连
河豚这4个字,几乎等同于中国最顶级河豚的代名词。然而,却是墙里开花墙外香。受禁食令所困,河豚即便是在
大连
本地,依然是一个略显生疏的名字。有资格制作河豚美食的餐饮店,仍旧寥寥无几。
大连
河豚在日本口碑很好,出口价格每斤达70元以上,但
大连
裙带菜
2023-08-18
大连
裙带菜:
大连
裙带菜来源于朝鲜。1934年,关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到
大连
老虎滩、菱角湾一带海域试养,获得成功。翌年,养殖的裙带菜蔓延到周边海区,生长十分繁茂。
大连
裙带菜人工养殖始于1961年,大面积人工养殖始于1981年,80年代末期进入快速发
大连
虾酱
2023-12-05
大连
虾酱:
大连
虾酱配是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。常以大葱和
大连
特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱,
大连
本地人评价
大连
樱桃
2023-08-18
大连
樱桃:
大连
盛产的樱桃种类主要有5种:原产于我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的
大连
甜樱桃。主要品种有:巨红、日出、早丰、那翁、黄玉、红艳、红灯、红密等。其中,巨红尤为著名。近年来,
大连
还引进了佐腾锦、高砂、正光锦等名优新品种
大连
虾酱
2023-08-18
大连
虾酱:
大连
的虾酱主要是说不同饭店自己调制的虾酱,配以大葱和
大连
特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱,
大连
本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法:一是加上一枚鸡蛋,少许葱花、色拉油,上锅蒸熟就着大葱,面饼吃;还有就是虾酱豆腐,加虾酱,少许水,在
大连
虾片
2023-06-17
大连
虾片:虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品,至今已有50多年的生产加工历史。
大连
虾片以东北优质玉米淀粉和
大连
旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成,与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点,多年来深受国内外消费者的青睐。大连市旅
大连
桃子
2023-08-18
大连
桃子:
大连
桃子品种繁多。撒花蟠桃,花儿一凋谢即有甜味;油桃,光滑无绒毛,酷似李子;金黄色的黄金桃,甜酸芳香;水蜜桃,汁浓味美;黄露、黄甘耐储存,肉质细嫩,是加工罐头的优良品种。
大连
是全国黄桃的最大生产基地。
汪
伯
立笔
2023-09-10
汪
伯
立笔:宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪
伯
立在歙州府治创办四宝堂,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪
伯
立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练
伯
娘红烧肉
2023-09-10
伯
娘红烧肉:
伯
娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
大连
刺参
2023-08-18
大连
刺参:刺参,海参的一种。
大连
是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。据《本草纲目拾遗》中记载,辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有
大连
槐花蜜
2023-06-17
大连
槐花蜜:
大连
地区气候、土壤条件适宜槐花蜜的生产,是驰名中外的槐花蜜产地。上世纪90年代初,
大连
已有洋槐林57333公顷,几乎占
大连
树种面积的1/3。丰富的洋槐资源,使得
大连
每年可收获槐花蜜上百万千克,产值达数千万元。
大连
槐花蜜通过国家工商行政管理总局商标局
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