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海瑞摃丸
2023-07-13
海瑞摃丸:摃丸是
大陆
福州一带的人所创,再传新竹人,在日据时代,因厨师比赛中由裁判一致推举为美食而闻名全省。据老师傅的口耳相传而得知,摃丸原本是一位老先生喜食猪肉,但因为岁数大而齿牙松动,不易食用,其媳妇出于孝顺便自行将猪肉切碎,剥成泥状进行调理后再捏挤成一团丸
吕四带鱼
2023-06-25
加之渔场水浅,紧靠
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,大、小河流带
木栅铁观音
2023-07-13
它产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴
大陆
取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。属于上选品的铁观音。条索圆结,卷面呈蜻蜓头形状或半球状,叶厚沉重,叶边镶红色、叶
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