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熏青豆茶
2023-06-24
熏青豆茶：自古僧人嗜茶，而俗人也是，僧俗两界，喜好不同，却也有相通之处。禅茶用于供佛、待客或是自饮、结缘，熏豆茶也是用来待客、自饮或是结缘。禅茶讲究个清净心，无垢无染、无贪无嗔、无痴无恼、无怨无忧、无系无缚。有了清净心，则失意事来能治之以忍，快心事来能视之以淡
徐州饣它 汤
2023-06-24
徐州饣它汤：徐州饣它汤和山东米参汤虽然同名却不同字，做法和味道也不太一样。这边的饣它汤辅料很丰富，鸡丝和麦仁是不可缺少的，浓稠度有点像辣汤，应该是骨头汤熬制的，很香。马市街的饣它汤名气最响，每次去总要排队，当然不会如上海那种蜿蜒的样子，可也要一碗碗的等着，有些
高淳永庆庵
2025-03-20
天下寺门多朝南，永庆庵的门却朝东面。而据高淳县志记载，永庆庵原名永庆寺。据说，改寺为庵是为了纪念一名与皇帝有关的女子。永庆庵位于桠溪镇永庆村的荆山。沿着蜿蜒的水泥路来到竹林深处，一处正在维修的古建筑出现在记者眼前
风肠
2023-11-16
风肠：风肠：别处都叫腊肠，为什么东陂却叫风肠呢？原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪，缓缓地流到东陂镇边，也把习习的山风带到了镇子上。五更天，制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来，晾到露天打冷风；中午日头猛，又将一篙篙的风肠托回凉棚里
侨乡第一汤
2023-11-07
侨乡第一汤：老广爱煲老火靓汤，够浓够香；而恩平人却爱炖汤。这一煲一炖之间有何区别？做法上，有个三煲四炖的说法，说的是煲汤一般需要三小时，而炖汤则要用紫砂煲隔水炖四到六小时。但凡喝过这两种汤的人都知道，煲的汤浓香，炖的汤清香。共同的特征则是都因材料的不同而具有相
智格尔寺
2025-04-27
1835年建寺，由藏哇俄昂求东尖措创建，寺院先后经历藏哇俄昂求东尖措、孕拉同兰、孕拉才热、朵拉加央尼玛、加布仁庆桑吾、阿什加仁增尖措、龙柔尼玛、俄昂依西却吉尼玛8代寺主
