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邛海泸山景区
2023-02-19
邛海泸山景区位于中国最大的彝族自治州四川省凉山彝族自治州首府西昌市境内。景区与西昌城区连成一体，组成了国内不多见的山、水、城相依相融的独特自然景观和优美的人居环境。邛海又名邛池，位于西昌城东南5公里处，是四川省境内最大湖泊之一
石棉草科鸡
2023-12-05
石棉草科鸡：【种质原产地】国家中华人民共和国省(市)四川县(区)石棉乡(镇)草科藏族乡【主产区及分布】中心产区为草科藏族乡和田湾彝族乡，分布于石棉县海拔1200m以上的高山区域【形成历史】石棉草科鸡的饲养已有300余年历史。长期以来，当地藏族群众素有饲养大红公
连渣菜
2023-11-28
连渣菜：连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。将黄豆用石磨磨成浆，放菜叶，点酸水制作而成，可吃原汁原味，不放任何作料，也可用湖海椒面等作料做蘸水浇在连渣菜上吃。特点是：清热解渴，色香味俱全，清爽舒服。
酸笋煮鸡
2023-12-15
酸笋煮鸡：是傣族一道较为典型的菜肴，其作法：将酸笋用水漂动酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、葱、姜等佐料放入锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其昧酸辣爽口，味道独特，开胃。(西双版纳)酸笋是用竹
傣家竹楼
2023-09-29
竹楼是西双版纳傣族传统的住房。这种干栏式建筑，早先以竹子为主要材料修建，竹柱、竹梁、竹檩、竹椽、竹门、竹墙，有的地方甚至将竹一破两半做瓦盖顶。因主要用竹材建盖，留有高脚栏干，分上下两层，故称竹楼。楼上住人，楼下堆放什物和关家畜、家禽
那里村
2023-09-26
那里村是元阳马街乡北面河谷地带一个有20多户人家的傣族村。一幢幢干栏式民居建筑镶嵌在亚热带果树丛中，清澈见底的小河绕村而过，呈现出一派绮丽迷人的风光。村里至今仍保留着新石器时期泥条盘筑法原始制陶工艺的全过程，被考古界公认为活化石
圣教寺
2023-09-28
此寺建自明朝永乐元年（1403年），原为傣族小乘佛教的缅寺。明万历三十二年（1604年），该缅寺纳入全国曾官制，归礼部管理。新建观音殿、禅房等，大殿改塑普陀全景，是云县首代禅宗古刹。寺中佛像毁于文革前，现存大殿一间
那里村原始制陶
2023-04-16
那里村是元阳马街乡北面河谷地带一个有20多户人家的傣族村。一幢幢干栏式民居建筑镶嵌在亚热带果树丛中，清亮见底的小河绕村而过，呈现出一派绮丽迷人的风光。村里至今仍保留着新石器时期泥条盘筑法原始制陶工艺的全过程，被考古界公认为活化石
煮螺蛳
2023-12-15
煮螺蛳：螺蛳可炒可煮，炒的方法大同小异，可煮的口味却各有特色，盈江街上傣族卖的煮螺蛳做法就很特别，口味也独特，具体做法是：先将螺蛳清水浸泡二三日，使其吐尽泥水，同时备好帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等配料。烹煮时，先将熟猪油（香油亦可）加热，再将螺蛳
乃古石林
2024-01-09
乃古是彝族的撒尼语，包含了古老和黑色的意思。乃古石林，距离大石林约10公里的路程。景区面积约10平方公里，由东区、西区、白云湖、白云洞、古战场等组成。登上峰顶，可以饱览一片黑色石海，特别有气势。如有兴趣，可以漫步林中，感受一下蛮荒的氛围
玉米饭
2023-11-28
玉米饭：彝族人家虽然也用玉米磨成面，做成各种玉米粑，但在彝家，玉米最主要的吃发是做成玉米饭。就是将玉米粉洒上水，混合均匀后倒入蒸笼中，蒸成半熟时，再倒入筛子中，将玉米压碎，洒上冷水混合均匀后再倒入蒸笼中蒸熟。