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横县大粽
2023-11-22
横县大粽：横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃。横县大粽子作为地方特色食品美名远扬。近年来旅客商贾慕名而来，有
雷州大粽
2023-11-05
雷州大粽：雷州大粽历史悠久，曾有岭南佳品之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之牛肉大粽(湛江)
凉州大月饼
2024-01-02
凉州大月饼：凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。下雨天，小孩子常叫：天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌。大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提
大列巴
2023-08-22
大列巴：大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工
大京枣
2023-10-16
大京枣：大京枣古称蓼花，是依据一种植物花草的形状制作的。在宋人孟元老的《东京梦华录》一书中就有大京枣的记载，为当时京城（今开封）一著名糕点师的杰作。流传至今，由市第一食品厂和老宝泰、五福、三阳观等著名老店生产。大京枣以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，
平安大李子
2024-01-12
平安大李子：大石桥特产大李子：芦屯镇的平安大李子己申报国家工商局注册为平安商标。自83年培育平安大李子品种后，又陆续引进早熟品种大石早生晚熟品种、女神斯坦雷梅等。现有李子树面积6000余亩，30余万株，年产量6000万公斤以上，年产值1440余万元。,平安大李
莱西大板栗
2023-10-11
莱西大板栗：莱西大板栗是1991年在院上镇发现的板栗优株。19921998年通过嫁接栽培观察，确认其果实个大美观，品质优良，丰产性状稳定。1998年10月，通过山东省林业厅组织的有关专家鉴定，定名为莱西大板栗，其果品在1997年山东省果品展评会上获金奖，其中院
大笼板
2023-11-13
大笼板：大笼板北方人称年糕，客家人称甜板，大笼板是惠州民间对之的特称。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被视作是过年的祭祀食品。大笼板在用料上和北方的年糕稍不同，而和客家的甜板相近，均是以糯米粉为主料。视需要加入红糖、冰片糖、白糖或沙糖，又视软硬程度加粘米
大庄豆瓣酱
2023-06-28
大庄豆瓣酱：大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办的全国名、特、优产品博览会上荣获金奔马奖。大庄豆瓣酱始于清光绪年间，镇江名师谢子成曾亲临指导，早在1850年此酱向清宫进贡，受道光皇帝钦赐为皇宫贡品，而后成为
大武口小公鸡
2023-07-30
大武口小公鸡：大武口小公鸡，宁夏回族自治区石嘴山市大武口区特产，中国地理标志产品。大武口位于贺兰山麓，是大武口区重要的水源地，有山泉上百眼，流量较大，水质好。大武口也是石嘴山市较好的农业区，有较高的粮食、蔬菜产出。较丰富的饲料资源和优质的泉水为小公鸡养殖提供了
临沂大银鱼
2023-10-06
临沂大银鱼：临沂大银鱼是山东省临沂市的特产。临沂大银鱼产品除满足当地市场需求外，还远销北京、济南、上海等大城市，临沂市大银鱼之乡的品牌叫得响当当。临沂大银鱼为国家农产品地理标志保护产品。临沂市地处暖温带地区，境内河流、水库、塘坝资源丰富，且水质良好，适宜大银鱼