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驴肉黄面
2024-01-03
驴肉黄面：驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺
疙瘩面
2023-12-27
疙瘩面：系光绪年间城内悦来馆的伙计，绰号帽盖李者创制。其特点是：面条细长柔韧，臊子油而不腻，浇酸而香。细品慢咽，回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前，先舀一小碗酸汤，谓之渴汤尝鲜。食用时需小碗两个，一碗盛酸汤，一碗盛面条（约50克）。食汤面时，向面碗内浇上
茶丰泥鳅火锅
2023-12-07
用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅，没有泥腥味，且味美而不油腻，香辣而不上火，因之查田、茶丰两地的泥鳅馆生意很兴旺，吸引了不少过路食客。熬．煮。鲜活泥鳅入盘，在清水内放入少许菜油，使其吐尽腹内脏物，剪去头
梧州冰泉豆浆
2023-12-04
梧州冰泉豆浆：梧州冰泉豆浆是广西历史悠久的地方传统名小吃，位于梧州市白云山下的梧州冰泉豆浆馆，自今已有70多年的历史了。其经营的冰泉滴珠豆浆，以香、滑、浓三大特色驰名海内外。梧州冰泉豆浆得天独厚的是冰井泉香的井水，冰井泉香自唐朝已出名，以优质黄豆，利用冰井泉水
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面：萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时，挂
黄忠立故宅遗址
2025-04-03
大丰镇：【概况】大丰镇位于大明山东麓，北回归线横穿城镇中心，是上林县城所在地，距自治区首府南宁市132公里，桂中交通枢纽黎塘火车站70公里，均有二级公路连通，宾马公路横贯全镇
“宝积黄氏”大夫第
2024-08-16
宝积黄氏大夫第位于邵武市大埠岗镇，时代为清代。宝积黄氏大夫第被公布为县级文物保护单位。大埠岗镇：邵武市辖镇。1947年设宝埠乡，1958年设大埠岗公社，1984年改乡，1992年建镇。位于市境南部，距市府25公里
郭柏苍家族
2023-10-25
郭柏苍家族墓系郭柏苍历时40年营造的家族墓，占地面积500平方米，坐东向西，由四座大墓和若干小坟组成。葬郭柏苍祖孙五代人及其岳父母，计50多人。四座大墓面阔70米，进深28米。其中北侧的三座大墓连为一体，三合土夯筑，五级墓坪，墓前立石人、石虎、石马、石羊
洋源”黄氏家庙”
2023-08-04
洋源黄氏家庙位于邵武市大埠岗镇，时代为清代。洋源黄氏家庙被公布为县级文物保护单位。大埠岗镇：邵武市辖镇。1947年设宝埠乡，1958年设大埠岗公社，1984年改乡，1992年建镇。位于市境南部，距市府25公里