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自贡调味盐
2023-11-29
自流井的盐,
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井盐最佳,得天独厚,堪称珍宝。而自贡的调味盐,又是自贡深厚盐文化的结晶和发展。从自贡到乐山,从射洪到云阳,蜀盐的繁荣常
白溪水豆腐
2023-10-27
白溪水豆腐:新化白溪水豆腐,色泽洁白,质地细嫩,久煮不散,鲜美可口,享有走遍
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路,白溪水豆腐的美誉。白溪豆腐好,与水质特佳有关。相传清乾隆皇帝游江南,途经白溪镇,吃了水豆腐,啧啧称赞,究询其因,当地人告知:白溪河畔的八仙街上有口水井,里面有条龙,经常喷出龙涎
襄邑抹猪
2023-10-12
他把襄邑抹猪推崇为
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美食之最,今日传世名菜东坡肉即由襄邑抹猪演变而来。宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄
义乌火腿
2023-09-01
义乌火腿:产品名称:义乌火腿产品产地:浙江义乌产品特性:火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,色、香、味、形四绝产品功能:补脾开胃,健腰脚,愈漏疮,味甚香美,甲于珍馐,养老补虚产品历史:成为
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佳话的义乌火腿,早在800多年前就因营养
凉州羊羔肉
2023-07-28
我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远,据史料记载,远在唐代,凉州畜牧
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驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间,羊羔肉的声誉则更高,食用方法亦多,既可清蒸、清炖,又可
利州蜂蜜
2023-07-07
利州区因处在植被良好,森林覆盖广,山上植物种类多,有
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避暑胜地之称的皇泽寺、
木薯肉羹汤
2023-06-29
木薯肉羹汤:到闽中尤溪,游侠
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,观联合梯田,看龙门古银杏,赏小腔戏,吃尤溪金柑,把尤溪风情一一揽入怀中。对此,当地乡亲可能会说,仅此还不够。到了尤溪,得去乡下农家,喝上一碗熬制于大锅灶的、地地道道的农家木薯肉羹汤。有人说,肉羹汤当属闽南地区的有名气,其中一大
北京一得阁墨汁
2024-01-12
他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省时又省力,不就可以一艺足供
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用吗?于是经过多次试验,他终于选用油
涮涮辣
2023-12-15
涮涮辣:如果有吹牛大王敢说他吃尽
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辣椒也不会耳赤心跳,那就带他到德宏来吧,让涮涮辣闹他个天翻地覆。德宏盛产的涮涮辣可算是辣中之王,据说其辣味比其他辣椒高出二三十倍,用涮涮辣调制蘸水碟,只需点到为止,在蘸水碟里打个滚,其辛辣之味就已至极。
新津韭黄
2023-12-07
新津韭黄:新津韭黄
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无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥,南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方特产备加赞扬。韭黄的种植在新津可谓历史悠久,其中以兴义镇的韭黄最为出名。为加强对新津韭黄这一名优特产品的保护,立足产业优势、实施品牌带动,从今年4月中旬
北京烤鸭
2023-12-01
北京烤鸭:北京烤鸭既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为
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美味的烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻
剑门豆腐
2023-11-30
素有剑门
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险雄关豆腐绝的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字,交通便利,营业面积1600多平方米,装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名,进入剑门豆腐庄,古风遗韵迎面扑来,处处显示出浓郁的文化
怀集茶杆竹
2023-11-09
怀集茶杆竹:怀集县是广东省的重点林产区,其中坳仔镇的厘竹更是名闻
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。在那里,厘竹长满山头,密密麻麻,连绵不绝。厘竹具有杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中,回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称钢竹。怀集厘竹是制作钓鱼杆、滑雪杆、高档家具和雕刻工艺品的上乘材料,
镇濠泥鸡
2023-11-08
大年初一是鸡日,大量泥鸡上市,一时泥鸡啼声四起,真有一唱雄鸡
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醴陵红瓷
2023-11-01
醴陵红瓷:
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名瓷出醴陵。早在清末,白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬的醴陵陶瓷闻名海内外,釉下五彩瓷,运用红、绿、蓝、褐、黑五种原色料,调配出丰富多彩的陶瓷画色料,讲究淡雅用色的表现手法,采用双勾分水、刷彩、点染等多种独特技法烧制而成。近于写真效果,水灵通透,清
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