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杏仁小米粥
2023-06-18
被人誉为天下第一补人之物，以陆游《食粥诗》为证，诗中说：世人个个学长年，不悟长年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙。此宛丘平易法即北宋张文潜写的《粥记》：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作
寿星桥
2023-04-01
寿星桥位于苏州市古城区东望星桥北叶家弄，跨第四直河。此桥初名营桥，宋《平江图》有载。相传南宋绍兴十年（1140年）浚河时于桥下得瓷寿星，遂改今名。其为一单孔拱桥，用武康石砌筑。武康石色紫褐，质地粗犷古朴，宋、元间苏州一带建筑物常用此石
刘军‖会宁县大沟通安古城忆事——古今通安城
2023-12-06
争强赌胜弄刀兵，谁解倒悬民命。富贵草头垂露，英雄水上浮萍。是非成败总虚名，一枕南柯梦醒。《中华全史演义》第三十四回：蒙古兴、灭金夏、覆宋江山。相传西宁故城《会宁旧志集注》第31页云:西宁故
大冶糊面
2023-12-21
当地大爷糊面的制作工艺十分讲究，主要以面条为原料，制作时先将面条弄煮熟，就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮。3、待到煮熟时再放入作料，糊面就做成了。它的特别之处就是面条短，面煮熟后即可。成品后面中有糊、糊中有
八宝葫芦鸭
2023-08-02
八宝葫芦鸭：将鸭脱骨去内脏，不能弄破鸭皮。再将脱去骨的鸭子抹上糖稀，晾一天。然后将虾仁丁、海参丁、五花肉丁、干贝丁、冬笋丁、鲜豌豆、火腿丁、水发香菇丁等，用鸡蛋、精盐、味精、香油、酱油、料酒、葱姜末找好口，喂好馅，装入鸭内。用八成酌油炸至枣红色。放在容器里加入
京都小排骨
2023-06-09
京都小排骨：话说第一次看到京都排骨这道菜时，俺还一度疑惑是否是日本菜呢，因为京都二字，就立马让俺联系到京都议定书袅....当然，最后还是弄明白了，是咱北京菜，这京都是咱自己的京都，哈哈。今天这道京都小排骨，是俺跟《贝太厨房》杂志上的一位大厨学的。不过，主要是学
孙大年墓（孙子秀墓）
2023-10-18
孙大年墓位于梁弄镇建隆村后象鼻山腰，是孙大年、孙予秀父子合葬墓，其东为狮山，西为虎山，面对贺溪，周围峰峦叠嶂，环境十分优美。墓葬与山体合为一体，封土高达近三十米。墓前有石翁仲(文武各二)四个和石羊石马两个，后又出土了孙大年和孙子秀父子的墓志铭两方
田阳莲花山
2023-09-04
莲花山位于田阳县那满镇新立村弄仑屯，距县城60多公里，因山形酷似一朵盛开的莲花，故称莲花山。莲花山寺始建于清朝同治元年（1862年），史称慈云阁，是奉议州各界人士及群众捐资始建，建筑群为顺坡5进3间，依次为北极佛、观音宫、佛母宫、八仙宫、寿星宫，全为料石所砌
张启钊旧宅
2023-05-17
张启钊旧宅位于余姚市兰江街道舜南社区笋行弄76号，坐北朝南。该宅的主人为余姚电力公司的经理张启钊，解放后属统战对象。该旧宅所有建筑都沿着中轴线分布，在中轴线是建门厅、主楼、后楼，中间用前后院隔开。两侧建翼楼，连接门厅、主楼和后楼。楼上用回廊宛转相通
姚安光禄古镇
2023-02-26
光禄古镇光禄镇位于姚安县城北部，距县城１２公里，这里历史悠久，文化底蕴深厚，早在西汉时（公元前１０９年）就设弄栋县，城址在现光禄旧城村。唐代设姚州都督府。宋代为大理国的统矢府，是大理国的八大名府之一。元代置姚安路于光禄，明、清改设姚安军民府、姚州
东崦草堂
2023-04-01
东崦草堂位于光福镇杨树街花园弄，又名徐家花园，或吴家花园。旧《光福志》载：东崦草堂原为明末光福里人徐鉴湖所筑，故名徐家花园，后经久颓废，至清道光年间，鉴湖公五世孙徐傅重建。徐傅，字月坡，光福人。自幼颖异，博涉经史，过目成诵，久客楚湘，广交豪客、名士