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栗溪烟熏肉
2023-10-19
栗溪烟熏肉系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。
赏牡丹何须去洛阳 千年牡丹在柏乡 寻爱必到天河山
2023-10-01
赏牡丹何须去洛阳千年牡丹在柏乡寻爱必到天河山：秦柏唐槐万古传，柏乡盛开汉牡丹。颜色奇异赛秋菊，枝高花大胜夏莲。因避倭祸隐丽秀，为庆建国吐芳艳。元首逝世花戴孝，代表民心称奇谈。一首翟正才老先生的咏汉牡丹园让汉牡丹园景区穿梭千年，这是汉牡丹千年历史的见证。据民间野
清化姜
2023-10-16
主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，是同类中的佼佼者，博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱姜，除鲜姜出售外，还
二贤祠
2023-09-18
它是人们为褒扬剑州李璧、杨如震二人拓城池、毁淫祀、建义仓、立仕学、罢繁苛、设养济院，修路植柏的惠政而建造的。祠内正殿及两边厢房保存完整，李璧、杨如震二人铜像，现保存在县文物管理所。紧靠二贤祠的是明清建造的兼山书院