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天宁宝塔
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571
条
天
目 笋 干
2023-09-08
天目笋干:用鲜笋加工而成,具有色泽青绿黄亮、香气清馥芬芳、滋味鲜嫩可口的特色,素为佐餐佳品;有焙熄、秃挺、直尖等品种,以焙熄为珍品。(杭州)
康巴的五采
天
衣
2023-07-11
康巴的五采
天
衣:我虽不是昌都人,昌都装饰我知道,昌都装饰要我讲,铜带环腰口琴吊;我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;康巴美,美在它的山水;康巴美,美在它的传统文化;康巴
天
目 云 雾
2023-09-08
天目云雾:天目云雾亦称天目青顶,产于天目山区高峰之上,以顶谷和雨前为最佳。其外形紧结成条,叶质肥厚,芽毫显著,色泽深绿,滋味鲜爽,清香持久,汤色清澈明净,茶叶朵朵可辨。(杭州)
玉麟香腰
2024-01-11
又名
宝塔
香腰、管堆子香腰。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制,故名。此菜集众多小吃品种于一碗,层层堆砌,形如
宝塔
,以寓步步登高。后传入民间,成为衡阳风味酒席中的定型头碗菜品,亦是民间结婚、生
香腰
2023-11-01
又名
宝塔
香腰、管堆子香腰。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制,故名。此菜集众多小吃品种于一碗,层层堆砌,形如
宝塔
,以寓步步登高。后传入民间,成为衡阳风味酒席中的定型头碗菜品,亦是民间结婚、生子、祝寿或逢
雪湖贡藕
2024-01-08
雪湖贡藕产于县城(梅城镇)
天
宁
寨旁的雪湖中。据民国九年《潜山县志》记载:……果生于水者有芡,有菱、有藕。而城南雪湖之藕,爽若哀梨,真佳品也
玉鳞香腰
2023-10-31
玉鳞香腰:历史:玉麟香腰,又名
宝塔
香腰。据传此菜始于清代,衡阳人彭玉麟官至兵部尚书,一次回乡宴客,彭要厨师把衡阳的一些著名菜肴和小吃烹制成一道菜。家厨便将彭平时最喜欢食用的黄雀肉、鱼丸、锅烧丸等菜调味烹制后,层层列于盘中,形如
宝塔
。该菜色、香、味、形俱佳,上桌
小窝头
2023-10-05
色泽金黄,形似
宝塔
,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。
贺州菜酿
2023-11-19
贺州菜酿:贺州的菜酿还具有地域特色,如大宁的豆腐酿,必须是用
宁
江水制作的豆腐才别具风味。传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石,祖传大宁豆腐的加工方法是:用
宁
江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后,再用取自
宁
江的巨石重压。加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油
宁夏胡麻
2023-07-30
主要品种有
宁
亚十号、
宁
亚十一号,每年种植面积在20万亩左右,总产1200万公斤以上,占宁夏油料产量的25%左右,已形成了品
凤庆滇红茶
2023-12-16
据《顺
宁
县志》记载:1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺
宁
茶厂
固原胡麻
2023-07-31
主要品种有
宁
亚十号、
宁
亚十一号,每年种植面积在20万亩左右,总产1200万公斤以上,占宁夏油料产量的25%左右,已形成了品种区
白糖烧饼·锭子锅盔
2023-11-30
白糖烧饼·锭子锅盔:白糖烧饼·锭子锅盔保
宁
白糖烧饼,是阆中回民依照古波斯胡饼制作方法烙烤而成的一种小吃。早在三、四百年前就已名扬四方。1927年在四川成都花会获金质奖章,在省内外都有较高的声誉。保
宁
烧饼,又名回族烧饼。它用本地特产小麦油条麦面粉,加白糖、菜油、
红枣速溶藕粉
2023-09-25
莲藕含有丰富的丹
宁
酸,丹
宁
酸具有收敛性和收缩血管而能止血。莲藕的食物纤维能够刺
风鸭
2023-09-15
风鸭:闽西漳平双洋镇(旧时
宁
洋县)地处偏远山区,这里霜冻低温,阳光充沛,空气新鲜。当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香,便于蕴藏的风鸭,过去加工只是为了自家过年食用。如今,经过精心加工改进的
宁
洋风鸭,是利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空气等得天独厚
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