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天宫院风水文化景区
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条
苍南四季柚
2023-09-02
文化
典故马站四季柚历史上有仙家名果之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载:周大川(1698—1780)曾任四川省千总,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名
镇江百花酒
2023-08-26
读7月19日《镇江日报·
文化
周刊
左云苦荞
2023-08-13
它与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源
文化
的典型体现。苦荞被誉为五谷之王,是三降食品(降血压
中卫特产苦荞
2023-07-31
它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源
文化
的典
沙枣发面馍
2023-07-28
以其丰富的口味和深厚的地方
文化
特色而独树一帜,可与江南甜糕、友邦面点相媲美。做沙枣发面馍有三个基本功:一是发面,二是揉功,三是火功。发面时取面粉加十分之一酵母,揉成团,保温发酵使之松软富泡,之后,再兑面粉发酵,反反复复,以少积
合阳面花
2023-07-26
合阳面花:合阳面花历史悠久,是在乡野村间广泛流传的一种风俗礼馍,在民间叫做花馍或花馒头,是中华馍
文化
的重要组成部分,是馍家族中的骄子。它制做精美,既有可看得观赏性,又有可吃的实用性,是艺术性颇高的民间艺术品。合阳面花在长期发展的过程中,逐步形成自己造型生动夸张
仿唐菜
2023-07-26
仿唐菜:西安烹饪研究所、西安曲江春酒家于20世纪80年代中期,在挖掘整理、发扬中国传统烹饪
文化
技艺的基础上,仿制以唐代风味与风格为主,兼及隋、五代时期风味与风格的菜肴,共计70余道。仿唐菜以史籍中对隋唐五代菜肴的记述和出土文物中发现的有关资料为依据,用驼蹄、驼
沙子丸子
2023-07-20
在这个拥有较丰富的
文化
与自然资源的村落里,当然也少不了百年传承下来的美
竹溪蒸盆
2023-07-17
竹溪蒸盆:竹溪蒸盆是竹溪民间美食
文化
的创新,它以独特的烹调方式,将各种原料集于一盆,使它们在色香味上达到高度融合,数百年来经久不衰。准备新鲜猪后腿一条,土鸡一只,土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷若干,土制陶盆一个。将切的猪腿、鸡块放入陶盆中,用盐腌制10—2
鼎边锉
2023-07-13
特产
文化
:鼎边锉,台
永平豆豉
2023-07-09
永平豆豉:豆豉是永平人民在烹饪中较早使用的传统调味料之一,由于商业
文化
的影响和熏陶,以杉阳、博南民间制作的名声最响。豆豉的制作方法是先把黄豆洗涤、浸渍、蒸煮,冷却后加入曲霉菌,少量面粉,放入缸中让其进行发酵,同时拌入一定量的食盐、辣椒、花椒、茴香粉等,如此腌制
郑场眉毛酥
2023-07-09
郑场镇老师傅手艺精良,现场制作的眉毛酥,在绥阳乡村
文化
旅游节中颇受大家喜爱。主料精白面粉、豆沙。调
垫江石磨豆花
2023-07-05
垫江石磨豆花:垫江石磨豆花是一种嫩豆花,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮
文化
中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。其配方、制
宝丰盐鸡
2023-06-29
信息来源:平和县
文化
广电体育局(旅游局)
丰乐酱干
2023-06-27
丰乐酱干:丰乐酱干,是一种具有千年
文化
的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作,具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名
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