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瑶族枫脂染
2023-12-14
瑶族枫脂染:瑶族枫脂染:枫脂染因以牛油和枫香油混合染而得名,是瑶族世代传承的一种蜡染手工艺品。此工艺的制作主要分布在麻江县龙山乡河坝中心村。该村位于贵州省麻江县东南部,总面积24平方公里,有30个自然村寨,总人口3450人,瑶族占88.98%,是该县最大的瑶族
惠水马肉
2023-12-12
惠水马肉:惠水马肉马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。惠水特色菜首选马肉,严寒的冬夜里,食用马
金堂紫薯
2023-12-07
金堂紫薯:金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。经国家质检总局组织专家组初评,金堂紫薯申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。近年来,金堂质监局在
茄子酿
2023-11-21
茄子酿:茄子酿做这道小吃要用到的材料有:茄子,猪肉(最好是五花肉)、花生米、韭菜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、山茶油。1、先把猪肉、花生米(炒过的)、韭菜剁碎加适量的生粉、盐和鸡精搅拌好备用。2、把茄子洗干净斜切成大块,在中间在切一半,不要切断了,(就是要切成类似一
潭碧冬瓜
2023-11-07
产于五邑开平苍城镇的潭碧冬瓜,已有200多年的种植历史。潭碧冬瓜的特点是:比一般冬瓜稍小,单瓜重约3千克,肉厚瓤少,肉质坚实,清甜爽脆,耐贮藏,久贮不失水,不霉烂,有清暑解热之功效。
长沙糕点
2023-11-03
长沙糕点:长沙生产糕点的历史悠久,有文字记载的就有几百年,而且品种繁多,湘味殊浓,现略举一二如下:长沙年糕。源于糯米糍粑,又称糯粢。明、清时期,长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆
新世纪梨
2023-11-02
新世纪梨:高山雪晶梨又称新世纪梨,是日本育成的梨树优良品种。1995年在外商的亲临指导下,炎陵县下村、大院等地先后试种成功并逐渐扩种,形成批量生产,到2000年底,全县高山雪晶梨种植总面积达6075亩,已挂果的有1200亩,产量达100吨。新世纪梨呈圆形,经套
瑶乡八宝被
2023-10-30
瑶乡八宝被:八宝被是江华瑶族自治县著名的传统工艺品,已有好几百年历史了。八宝被用上等棉线织成,被面绣成犀牛望月、双狮抢球、麒麟送子、丹凤朝阳、金龙出洞、鳃鱼跳龙门等八种留案,故称八宝被。它的恃点是:图案绚丽多彩,工艺精巧别致,冬暖夏凉,有古色古香的民族风格。江
江永香菇
2023-10-30
江永香菇:香菇,又名香蕈、冬菇,属高等菌类,盛产于江永源口,井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中,与香米、香柚、香芋合称江永四香。江永香菇,色泽自然,香气浓郁,盖头硕大。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含高蛋白,经常食之,有滋补强身,延年益寿的效用,是名副其实的
湘中铁锅
2023-10-28
湘中铁锅:湖南出产的铁锅,在国内素有南锅之称。其中,又以益阳铁锅首屈一指。益阳铁锅制造业始于明代以前,迄今已有600多年的历史。据考证,明末清初,安化宁子彬的曾祖父生在安化、益阳各开设4家锅厂,炉48座,盛极一时。清乾隆年间,益阳三里桥立生锅厂有8座炉子,14
“九香源”香麻油
2023-10-25
九香源香麻油:襄樊油厂创建于一九八六年,是襄樊市粮食局所属的、全套引进日本具有八十年代先进制油设备的国家中型二档企业。主要产品有香麻油、豆油、菜油等,年加工生产能力1.3万吨油料。拳头产品九香源(原襄岘)牌纯正芝麻油八八年投产的当年就进入日本市场,现已远销韩国
鄂州珍珠
2023-10-25
鄂州内湖水质有肥、活、爽的特点,饵料丰富,水色多变,肥而不浊,固而出产的珍珠颗粒饱满,光泽晶莹,珠圆玉润,是医学界公认的最佳医疗保健品之一;其珍珠工艺品出口欧美及东南亚地区
蕲春药材
2023-10-21
蕲春药材:蕲春药材黄冈地处大别山南,农民历来有种植中草药的习惯。药材资源丰富,常用中草药不下于400余种。大医药学家李时珍就出生在这里。蕲州在明代中期就是全国著名的中草药进出口港口和商埠,其药材吞吐量为江淮之冠。1996年国家确定蕲州的中药材专业市场为全国17
博爱竹器
2023-10-16
博爱竹器,包括许良、上庄、磨头3个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200余种。博爱竹器有悠久的历史、制作工艺较高,早在封建王朝时,博爱的竹器有些已列为贡品,供宫廷使用。民国三年(1914年),博爱竹器还参加
侧柏
2023-10-15
木质坚硬,有香气,耐腐蚀,是建筑房屋、制作器物,尤其是民用棺木的优质用材;其树型美观,四季常青,还是园林绿化的优良树种卢氏县的气候和土质适合侧柏生长