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杜家驴肉
2023-10-03
杜家驴肉:俗话说天上的龙肉,地下的驴肉。驴肉被称为肉中的珍品,据说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉,以满足自己的嗜好。据说,垛石的杜家驴肉当时就是贡品。杜家驴肉的传人杜善平今年四十多岁,他从十七八岁就开始在
牛奶窝蛋莲子露
2024-01-10
牛奶窝蛋莲子露:莲子含蛋白质碳水化合物,有健胃、养心安神、补肾、增肥功效。牛奶含有完全蛋白质,能增强人体抗病能力,其所含的乳糖,有助脑髓形成和发育。,牛奶窝蛋莲子露,牛奶窝蛋莲子露简介,略阳县特产
简阳丹参
2024-01-10
简阳丹参:丹参为常用中药材,唇形科多年生草本植物丹参的干燥根。性微寒,味苦,具有活血化瘀、凉血、宁心等功效。四川种植有近百年历史,种植范围达40余县,简阳是主要产地之一。,简阳丹参,简阳丹参简介,简阳市特产
华蓥山香菇
2023-12-01
华蓥山香菇:香菇,是世界上著名的食用菌之一,为山珍贡品,不仅营养丰富,味道鲜美,而且具有清除血毒、降低胆固醇、预防癌症之功效。内含蛋白质、维生素D源和矿物元素,对人体有保护健康和延年益寿作用。食用清爽可口,芳香润滑。
中草药材
2023-10-15
产量大的主要品种有丹参、连壳、苍术、酸枣仁、穿山龙、黄芩等16种。全市年产穿山龙43.8万公斤,苍术22.9万公斤,丹参2.4
无核软枣
2023-10-05
是与柿子同科属的一种野生山果。果实与枣类差不多,成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,故称软枣或黑枣。外地软枣多为有核肉薄。
葡萄柚
2023-09-17
葡萄柚:葡萄柚是柚和橙天然杂交的柚橙杂种,易于栽培与管理。果实呈扁圆形;结果似葡萄状而得名。香味不浓,甜酸较适口,略有苦味。常食葡萄柚对心血管病患者有明显降解作用,12月初采收,耐储运(建阳)
豆面卷
2023-08-18
豆面卷:豆面卷是黄米面做的别一种风味。把黄米面和好蒸熟,即所谓粘团子放上去擀成薄片,边擀边撒豆面,再蒸成面饼,切成小块。吃起来,有粘糕豆面双重香味,乡民多喜食之。
西乌旗酸奶
2023-08-14
制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中处景凉,使其发酵,产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方,使其受热便成酸奶子。
柳林芝麻饼
2023-08-11
由于芝麻性温和,能够健胃消食,因此长期食用芝麻饼对慢性胃病患者有很好的保健和治疗作用。
寿阳米
2023-08-10
寿阳米:寿阳种谷子历史悠久,品种繁多,当地农家种有大白谷、铁索链、蛇谷等10余个品种寿阳小米脂肪含量高达3.22%,可溶性粮类的含量达1.5%,蛋白质含量也高于其它产地,由于营养价值高,深受当地群众欢迎。(晋中)
喀什无花果
2023-08-01
喀什无花果:无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。还可健胃清肠,消肿解毒。无花果营养价值很高,总糖量18.5%,蛋白质0.907%,粗脂肪1.58%,粗纤维1.33%,磷0.034%,果胶0.7%。每百克鲜果内含硫胺
火腿豆焖饭
2023-12-20
火腿豆焖饭:火腿豆焖饭是云南昆明的名特风味小吃。它的制作有很多讲究。首先在选料上,要用西双版纳的糯米、瑞丽的遮放大米、宣威县的老火腿、宜良的鲜嫩豌豆、磨黑县的精盐、日本的味素和用鸡、鸭、猪肉熬制的上汤;其次在制作中要将鲜嫩豌豆去壳,剥皮洗净,熟火腿去皮切成黄豆
客家凉帽
2023-09-15
客家凉帽:客家凉帽已有1000多年的历史。凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成,斗笠的顶部缝着布,帽沿四周除正面外,垂挂着五寸来长的彩布,未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带。彩带是客家姑娘婚否的标志。凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外,亦是客家妇女独特的头饰。
野生菌
2023-12-09
野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,经常食用菌类,对增进健康、预防疾病、有很多帮助。