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砣砣肉
2023-11-28
砣砣肉：大凡来到丽江地区宁蒗县（俗称小凉山）的游客，都要品味一番彝族的砣砣肉。小凉山彝族的砣砣肉类似新疆的手扒羊肉，在制作上，一般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊，立即宰杀后，大块剁颐，小者如拳、大者如碗，不放椒盐，氽入清水中煮至六成熟后，再放在筛簸之中轻轻撒上一层盐
出骨刀鱼球
2023-08-28
公元一九二0年间，常熟山景园老厨师郑小六，创制了出骨刀鱼园的方法,吃时很便利，并保持原有刀鱼的鲜味。鱼园成小园球形，色泽洁白，浮在汤面，汤色澄清，鲜美清香。鱼球非常细嫩，如水豆腐
干贝
2024-01-12
干贝：干贝:采用深海区的野生蚌，生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用。干贝便于储存，是馈赠亲友的佳品。(秦皇岛)干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质干贝1含量高达61.8%，为鸡肉、牛
丽水金钟雪梨
2024-01-08
丽水金钟雪梨：产品名称：金钟雪梨产品产地：浙江丽水产品特点：香盈齿颊如蜜、皮薄肉细品质上产品成分：蛋白质、脂肪、矿物质及维生素B1、B2、C等成分产品功能：香甜可口，消暑化痰，颇有润肺止咳、生津通使之功效，是老少咸宜的补益果品。产品简介：金钟雪梨产于景宁县金钟
库尔勒香梨
2024-01-07
这里出产的香梨最为有名，素有梨乡之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫奶西姆提，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是中国的王子，其珍贵由此可见
