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干焖羊肉
2023-12-09
干焖羊肉：这道菜几乎是所有的仙游人都吃过的一道菜，这道菜虽然看上去并不是特别的好看，但是对于仙游人来说就像是家的味道一样，有特别的意义。中文名：干焖羊肉特点：肥而不腻、熟而不烂选材纯正：上好的当地山羊为原料方法：脱尽毛，卸内脏
猪血稀饭、菊花心和金香柚
2023-10-30
猪血稀饭、菊花心和金香柚：猪血稀饭，为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月，是白蒂天王的生日，届时土家人杀猪祭祀。庙祝时煮猪血稀饭祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃猪血稀饭一碗。此外，过年杀年猪祭祖，也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗
荷兰风车
2024-01-14
到了十六、七世纪，风车对荷兰的经济有着特别重大的意义。当时，荷兰在世界的商业中，占首要地位的各种原料，从各路水道运往风车加工，其中包括：北欧各国和波罗的海沿岸各国的木材，德国的子和亚麻子，印度和东南亚的肉桂和胡椒
宁河大米
2023-06-10
宁河大米：宁河大米是天津宁河县的特产。宁河大米天津市宁河县现辖行政区域《宁河县人民政府关于划定宁河大米地理标志产品产地范围的函》，宁河政函〔2014〕180号天津市宁河县农业局：宁河大米生产技术规范（NNSD0012012）
糖炒栗子
2023-06-11
糖炒栗子：天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
延陵鸭饺
2023-12-07
鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。它的制作过程非常讲究，要保证色、香、味俱全，几道工序非得一丝不苟，口感清淡细腻，不肥不腻；肉质松软，香气诱人；滋补养胃，口口
黄州糍粑
2023-07-17
对于黄冈人而言，打糍粑的象征意义甚于物质意义。打糍粑往往与杀年猪两盘同开。吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的糍粑，那份新鲜劲把整个一年都能照亮。如今黄冈的传统年俗正在流失。打糍
茨菇
2023-11-18
茨菇：茨菇（慈姑）在泮塘的历史据云只有300多年，因其白皮白肉个头大，并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎，还取其某种形状意义，把茨菇作为年宵传统菜，亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花，很雅致。茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生
