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贾楼白云仙桃
2023-07-16
全乡以白云仙桃为主的林果种植已初具规模，成为了贾楼农民致富的支柱产业。贾楼乡地处泌阳县中北部、白云山西麓，素有白云仙桃之乡美誉。贾楼的白云仙桃种植历史悠久。据介绍，很久以
红烧鳗焿
2023-07-14
红烧鳗焿：红烧鳗，是庙口最有名的小吃之一，它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后切成块，沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧，然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成，鱼头则煮成当归鳗鱼头，风味鲜美醇口，是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。(基隆)
嘟卷子
2023-07-04
嘟卷子：嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一，以前采用特殊的一种蕨类植物为原料，（现今改为红薯）磨成细面，加水成糊状，再放进热锅里烙成块，然后卷成圆条，切成一卷一卷的，蒸熟，拌上调料于是就成为晶莹剔透，软糯滋润，别具苗家风味的彭水名特小吃——嘟卷子！
宁德芋头丸
2023-06-30
宁德芋头丸：芋头1000克辅料鸡蛋150克虾米50克调料花生油80克盐3克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克香油15克大葱15克淀粉(豌豆)50克各适量1.虾米泡发切成末；2.葱白切成花；3.芋头削去皮并洗净，上笼蒸熟，取出后放在砧板上，用刀压成泥；4.加入鸡蛋、虾
红烧烧麸
2023-06-23
烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味，上海著名素菜馆功德林创造特种面筋，烧菜质味俱佳，深受欢迎，至今盛名不衰。原料：烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克，八
桂花栗子酥
2023-06-22
桂花栗子酥：【制作材料】主料：栗子（鲜）(500克)调料：白砂糖(200克)糖桂花(2克)猪油（炼制）(100克)【制作工艺】1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。2.烧热锅，放猪油50克，将
水桃酥
2023-06-22
水桃酥：小吃原料：特制粉10千克白糖粉3.5千克熟猪油3.5千克小苏打80克鸡蛋500克小吃制作：1.先将干面粉放在操作台上，摊成盆状，再将白糖粉、熟猪油、鸡蛋、小苏打放入拌匀擦透(在夏天要注意少擦，以避免在烘制时不松发和松发不匀)。2.然后将擦透的半制品放入
明水烤烟
2023-06-22
叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来，叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。蒴果，种子黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。明水县烟叶产品外观色泽桔
安梨
2023-06-12
果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或金黄色,果个较小，石细胞较多,充分成熟后,酸甜适口,浓郁芳香,清新爽人，果实富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%,含酸1.27%,维生素l.54%,可溶性固形物为梨中之冠。安梨即可鲜食,又可
