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吴江香青菜
2023-08-28
吴江香青菜：香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史，香青菜具有口感柔软，清香醇正，营养丰富的品质特点，深受广大消费者的青睐。1999年列入江苏省三项更新工程，2002年通过无公害农产品认定，2003年制订了《无公害香青菜生产技术规程》，
雪菜黄鱼汤
2023-09-04
雪菜黄鱼汤：大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾、补气止血作用，胆有清热解毒功能。黄鱼是舟
金口河乌天麻
2023-12-06
金口河乌天麻：天麻为传统名贵中药，入药已有两千多年的历史，亦可作保健食品，为国家三级保护植物。乐山市金口河区地处凉山州、雅安市、眉山市、乐山市的结合部，位于大渡河畔小凉山深处，属高山峡谷的大山区，境内９５％的地方是高山，海拔相对高差2793米。独特的地理位置、
鄯善县葡萄干
2023-07-31
鄯善县葡萄干：葡萄干主要产于吐鲁番鄯善县，鄯善县地处新疆维吾尔自治区鄯善盆地中部，是中国夏季气温最高的地方，这里气候干燥，年降雨量少，日照时间长，无霜期长，昼夜温差大，并引来天山雪水灌溉作物，这种独特的自然条件，十分有利于葡萄的生长和葡萄糖分的高度浓缩。产品特
楚雄撒坝猪
2023-07-09
楚雄撒坝猪：楚雄撒坝猪撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市，楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县，以及昆明市的禄劝彝族自治县，富民县、安宁市和东川区也有分布。撒坝猪的形成没有明确的历史记载。根据楚雄州地方猪种资源调查资料
海安桑蚕茧
2023-06-24
海安桑蚕茧：海安桑蚕茧是江苏南通海安的特产。海安桑蚕茧质量特色鲜明，具有较高的知名度和较强的地域特色。海安桑蚕茧江苏省海安县现辖行政区域《海安县人民政府关于划定海安桑蚕茧地理标志产品保护范围的报告》，海政〔2014〕84号江苏省地方标准：《海安桑蚕茧》（草案）
满族碳烤羊腿
2023-06-12
满族碳烤羊腿：1、营养价值：羊肉含丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富。2、此菜烹调方法以烤为主，以4—5斤的山羊腿为原料，口感外焦里嫩，是一道地道的宽城满族风味的地方特色菜。
奶汤面
2024-01-10
奶汤面：奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。民国时期，经县人麻子（本名艾春廷，因身体肥胖，生性随
江屯龙须菜
2023-07-21
江屯龙须菜：龙须菜，其实是佛手瓜植株的嫩梢，由于形似龙须，故被称为龙须菜。龙须菜含有丰富的维生素C、B1、B2和胡萝卜素等营养成分以及多种人体所需微量元素，其纤维幼嫩，香脆可口，深得消费者青睐。龙须菜适宜在温暖，温度大的地方，特别是北纬22°附近的区域范围内种
巫山粉条
2023-07-04
巫山粉条：巫山粉条巫山县大溪乡农业服务中心巫山粉条采用当地盛产的红薯和豌豆，利用大巴山泉水、地理环境、气候条件和微生物体系，通过独特的传统工艺与现代加工设备制作而成，已成为巫山的一张地方特产名片。统计数据显示，巫山县的大溪、培石、曲尺等13个乡镇年加工粉条万吨
谷城玉带糕
2023-12-16
谷城玉带糕：谷城玉带糕是襄阳谷城县地方传统名点，距今已有300多年的历史。玉带糕选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，采用特殊手工艺精心制作而成，其特点是香爽口，甜而不腻。
泰山驴油火烧
2023-10-01
泰山驴油火烧：泰山特产，地方名吃！2007年至2010年，山东省旅游局授予山东省旅游休闲购物十佳品牌及旅游商品创新设计大赛优秀奖；2009年，作为指定特色小吃成功进驻中华人民共和国第十一届运动会；2009年11月，省旅游局授予‘好客山东’游客最喜爱的山东省标志
邳州板栗
2023-08-26
邳州板栗：邳州板栗江苏省邳州市炮车镇、陈楼镇、铁富镇、官湖镇共4个镇现辖行政区域邳州市人民政府《关于邳州板栗地理标志产品保护申报划定范围的请示》，邳政报〔2012〕64号江苏省地方标准：《邳州板栗》（草案）