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天津普照禅师宝塔
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小李烧鸡
2023-06-10
小李烧鸡:
天津
特产—小李烧鸡,原名红鸡,是
天津
的著名食品品牌。此菜外观油润发亮,肉质雪白,味道鲜美,香气浓郁,肉烂脱骨,肥而不腻。嚼其骨,有余香。趁热提起鸡腿轻抖,鸡肉可全部零落,为菜中上品,冷食热食均可。特产文化:小李烧鸡采用桂皮,白糖,陈皮,八角,辛萋,小
便宜坊锅贴
2023-10-03
张月祥自幼在
天津
便宜坊饭馆当伙计。1926年因
天津
发大水流落到济南,在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人,集资银元1200元,买下经营不善的治梅斋饭馆
御梨(宫梨)
2023-08-07
因由
天津
口岸公司经营,又称
天津
鸭梨,是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸滩地上,出现野生林檎(沙果),经劳动人民选优培育,与
皮糖张
2023-06-11
皮糖张:
天津
皮糖张皮糖,是一种高级著名的民间休闲糖果,历史悠久,久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖。直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管,他综合了
天津
刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为皮糖张皮糖
晋州鸭梨
2023-08-07
因主要在
天津
口岸出口,又称
天津
鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,
藁城鸭梨
2023-06-12
因由
天津
口岸公司经营,又称
天津
鸭梨,是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸滩地上,出现
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋:大饼鸡蛋是
天津
的小吃,
天津
的大饼鸡蛋,有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料,比如孜然面儿,很有风味,嫩嫩的一张鸡蛋饼,夹在大饼里,抹上甜面酱辣酱油,有的加上一根火腿肠,也很顶饱,据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭,正所谓甲之蜜糖乙之砒霜,有人觉得辛酸
铁雀
2023-06-11
铁雀:炸铁雀:
天津
十分有名的特产小吃。成品色泽金黄,骨酥肉香,风味独特。铁雀,其实就是麻雀。作为一种
天津
风味的特色菜品,已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢?据有些老一辈天津人说,发育成熟的麻雀,捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝,最后撞笼而
径山茶
2023-06-27
日本僧人南浦昭明
禅师
曾经在径山
九珠皮蛋
2023-10-18
九珠皮蛋:据传,松花皮蛋源于
天津
。民间口碑云:距今约二百年前,
天津
某乡村一富户,其子为其母造棺木一口,置于空宅以备后用,久之,母仍健在,遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿,并将棺盖留有斗大空隙以通风。事毕则忘矣。次年,母逝,移棺入殓,见棺内草木灰中竟有鸡蛋
芝兰斋糕干
2023-06-11
芝兰斋糕干:芝兰斋糕干是
天津
津门著名的特产小吃。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名。具有60多年历史的老字号。芝兰斋创始人于
天津
沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食
大黄堡草鱼
2023-06-10
大黄堡草鱼:大黄堡草鱼是
天津
武清区大黄堡镇的特产。草鱼是我国淡水养殖的当家品种,因为肉味鲜美,细刺少,所以很受消费者的喜爱。草鱼适应性强,在我国从南到北都可以养殖。可同样是养草鱼,
天津
大黄堡乡养殖的草鱼,在市场上比其他地方的草鱼价格一斤能高出5毛到一块多钱,价
梵净山紫袍玉带石雕
2023-12-12
如今北京博物馆珍藏有清代贵州紫袍玉带工艺品,人民大会堂陈列着印江紫袍玉带七层
宝塔
。(贵
兴化煎粿
2023-09-18
岩洞中住着一个妙应
禅师
。
普宁豆酱
2023-11-12
今洪阳酱油厂年产豆酱150吨,其中培峰
宝塔
牌豆酱1987年获广东省工业协会、食品
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