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潮州卤味
2023-11-11
潮州卤味：潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种
僧帽双瓤烧饼
2023-10-12
僧帽双瓤烧饼：面粉2500克，老酵面1000克，食碱17.5克，八角粉25克，芝麻油50克，芝麻仁200克，饴糖50克，精盐适量。僧帽双瓤烧饼的特色：外焦黄，瓤软香。做法：1.将面粉倒入盆中，把老酵面用水澥开（夏、秋季1250毫升，春冬季1500毫升）对入盆内
魔方豆花
2023-12-07
魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可自由勾兑味碟，产生出千变万化的味道和感
张伯苓故居
2023-03-21
张伯苓故居坐落在和平区大理道78号，是南开中学、大学等南开系列学校的创始人、爱国教育家张伯苓先生的住宅，原天津英租界的新加坡道（SingaporeRoad）39号，为天津市文物保护单位和天津市历史风貌建筑
泰达图书馆档案馆
2023-03-21
泰达图书馆档案馆位于天津经济技术开发区的核心地段，是一座造型别致、气势恢宏、人称知识水晶宫建筑。自2003年12月开馆以来，本着有利于传播进步思想、科学技术和文化知识，弘扬爱国主义精神、丰富人民的文化生活，提高公共素质、促进文化交流的基本原则
原东方汇理银行大楼
2023-03-20
原东方汇理银行大楼时代：1912年地址：天津市和平区解放北路7779号类别：近现代重要史迹及代表性建筑法商东方汇理银行始建于1875年，总行设于巴黎，天津分行设立于1898年，该行以经营进出口、押汇、买卖外汇为主要业务
剁椒鱼头
2023-12-15
剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南的鱼肉名菜，出处据说可以追溯到清代雍正年间，和清代文人黄宗宪有关，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，本菜以鱼头的味鲜和剁椒的辣为一体，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，鱼头的鲜
秀山麻辣烫
2023-07-05
秀山麻辣烫：秀山麻辣烫的汤料是由猪腿骨和排骨精心熬制而成，味鲜且营养丰富；麻辣串在小沸的汤中煮好后，随即放入餐桌上准备好的圆盘之中；圆盘有两个，一个盛装的是由姜、蒜和骨头汤调制的清汤，另一个则是辣椒汤，可以满足不同顾客的口味需求。若在酷暑时节品尝这又麻又辣的小
岳桦
2023-05-22
晚秋，我们沿着天池南坡路段盘上高龄，穿过茂密的针叶林带，便到达了1890米的玄武岩高原的上部——老龙岗，登山远眺：老龙岗，逶迤起伏，宛如一条苍龙，翅首摇尾，颇有腾云驾雾，跃跃欲飞之势
锦江古镇
2023-08-10
锦江古镇锦江原为安仁老县城，建县于宋太宗端拱元年（988年），锦江自设县开始至1961年为县城所在地。古县城锦江名胜古迹、古文化遗产甚多。孔庙槐荫，柳祠桧色，玉真墨迹，果老丹池，市心塔影，山后书声，锦江渔坊，黎浦商帆等安仁八景诉说着许多美丽动人的传说