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十香斋麻花
2023-06-10
十香斋麻花：十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制，故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体，口感香、甜、酥、脆，余味悠长。现已被认定为中华名小吃。
秦腔脸谱
2023-12-31
秦腔脸谱：秦腔脸谱是以秦腔戏剧中的人物为依据而制作的，如今已形成了一套规范化的艺术表现手法，如色彩运用上讲究红忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。秦腔脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品，还是研究秦腔艺术、民俗风情的珍贵资料。(西安)
宝坻天鹰椒
2023-06-11
宝坻天鹰椒：天鹰椒又名朝天椒，是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高，在国内、国际市场享有很高声誉，是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。天鹰椒适应性强，对土壤要求不严格，在各种土壤上均能生长、其植株直立，株型紧凑，适于密植。在天津地区多采用育苗栽
袖珍麻花
2023-10-20
袖珍麻花：麻花是中国的一种特色健康食品，目前主要产地在湖北省崇阳县与天津，湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基
黄庄大米
2023-06-11
黄庄大米地理标志证明商标的注册成功，不仅优化了农村产业结构，也扩大了天津对外的影响力。如今，黄庄大米的身价最高达到了每公斤16元，畅销华北及全国其他地区，成为了具有明显天津特色的品
十大酥
2023-06-11
十大酥：天津小吃工艺：烘烤法十大酥的制作材料：精面粉2500克，蜜枣、净葡萄干、果脯、桃脯、瓜条、青梅各40克，青丝、红丝、桂花各25克，绵白糖1000克，熟猪油1200克。十大酥的介绍：天津风味筵席甜点。此点由川鲁饭庄一级面点师李成延首创，他根据山东面点制作
济南根雕
2023-10-02
济南根雕：济南根雕济南根雕，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。因此，根雕又被称为根的艺术或根艺，是充分体现济南地方特色的民间艺术。
酥油花
2023-07-29
酥油花：湟中县塔尔寺的艺术三绝之一。是以洁白细腻的酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。塔尔寺酥油花集雕塑艺术之大成，不仅具有很高的艺术水平和独特的艺术风格，而且规模宏大壮观，内容丰富多彩。有奇花异草，有珍禽异兽，有山水图画。有小巧玲的亭台楼阁，有栩栩
古洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆
2024-01-10
古洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆：文安县农业局绿色食品开发有限公司生产的古洼绿珠牌AA级绿色食品红小豆，产于天津红红小豆的主产地——文安大洼。文安地处京、津、保三市交汇处，海河流域下游，冀中平原，素有盛产天津红红小豆金三角的美誉。隶属河北省廊坊市，丰沃的土壤
“古洼绿珠”牌“AA”级绿色有机食品红小豆
2023-08-06
古洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆：文安县农业局绿色食品开发有限公司生产的古洼绿珠牌AA级绿色食品红小豆，产于天津红红小豆的主产地——文安大洼。文安地处京、津、保三市交汇处，海河流域下游，冀中平原，素有盛产天津红红小豆金三角的美誉。隶属河北省廊坊市，丰沃的土壤
小李烧鸡
2023-06-10
小李烧鸡：天津特产—小李烧鸡，原名红鸡，是天津的著名食品品牌。此菜外观油润发亮，肉质雪白，味道鲜美，香气浓郁，肉烂脱骨，肥而不腻。嚼其骨，有余香。趁热提起鸡腿轻抖，鸡肉可全部零落，为菜中上品，冷食热食均可。特产文化：小李烧鸡采用桂皮，白糖，陈皮，八角，辛萋，小
便宜坊锅贴
2023-10-03
张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南，在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人，集资银元1200元，买下经营不善的治梅斋饭馆
御梨（宫梨）
2023-08-07
因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现野生林檎(沙果)，经劳动人民选优培育，与