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卤汁羊肉
2023-10-06
卤汁羊肉：自卤汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年历史。制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的
无棣苇帘
2023-10-05
无棣苇帘：【无棣苇帘】用芦苇做原料制成的各式帘子。无棣苇帘光滑洁净，做工精细，样式美观，多年来在国际市场上畅销不衰，出口量占全国同类产品的1／4。无棣芦苇色泽洁白、质地柔韧，皮厚、节细、坚硬、纤维细，在日本有铁杆芦苇之美称。无棣县苇编业历史悠久，据说300年前
东平湖菱角
2023-10-02
按角的多少可分为四角菱、三角菱、两角菱和无角菱。青菱有很高的经济价值，干果可以加工成菱粉、冰淇淋，糖汁菱角，可以做糕点、酿酒、制糖等。菱角，又叫水栗芰实，一年生水生草本植物，原产于我国，栽培历史已在三千年以上。
五更炉熏鸡
2023-09-30
五更炉熏鸡：八百年的好味道——五更炉熏鸡。明朱洪武年间，黄河发水，连年战乱，全国各地灾荒连连、人烟稀少，尤以山东等地更甚。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民，集结到老鸹窝大槐树下迁往山东、河南、安徽等地。有张姓兄弟也在迁徙之列，由于官府规定同族同姓
麻鸭卧雪
2023-09-30
麻鸭卧雪：麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸，并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉，放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里，即成。麻鸭卧雪，俗称香酥鸭，外皮呈浅咖啡色，肉浅红透白，外焦内嫩，味美清口。
武宁猕猴桃
2023-09-26
猕猴桃含有丰富的维生素C，比柑桔高三到十倍，比梨和苹果高三十倍左右，同时含有有多种氨基酸和微量元素，是目前世界上唯一没有受到污染的水果。据医学临床试验，猕猴桃具有：滋补强身，清热利
茶油
2023-09-26
茶油：红花茶油产自三清山北部海拔千米的高山，终年云雾缭绕，生长环境独特，不施化肥，不用农药。采用传统榨制工艺，再经现代先进科技精制而成，具有色泽明亮、香气浓郁、无污染、纯天然等特点。红花油茶比丘陵生长的白花油茶出油率高40%，含有多种氨基酸，营养丰富，有益智健
泰和酱油
2023-09-23
泰和酱油：泰和酱油泰和生产酱油已有160年的历史，其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油，还有制作技术比较复杂，用料、工艺要求较高的富强特级酱油，近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌骨鸡，制成营养丰富、香味醇美
下河杨桃
2023-09-15
下河杨桃：下河杨桃杨桃是云霄传统的拳头产品之一，一度曾以粒大、果甜、色亮泽等优点，畅销港澳东南亚市场。下河乡下河村种植杨桃己有148年的历史。乡里聘请省农科院专家建立品种改良实验园，在下河规划建设了500亩杨桃种植示范基地，选出当地品种虎尾种进行推广种植，牵头
紫菜饼
2023-09-15
紫菜饼：紫菜是一种海藻，在生物这中属于红藻门，红藻纲，紫菜亚纲，紫菜目，紫菜科，等有10多类。是一种重要的经济藻类，味美可口，营养丰富，含蛋白质31.3%，水溶性多糖类30.2%脂肪0.7%，维生素和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜。并有防病治病疗效。能软化血
涡阳烟草
2023-09-13
亳州的烟草种植始于清乾隆三年（1738年）。解放前，亳州烟草种植面积数千亩，是当时远近闻名的烟叶产区，品种有花旗烟、娥眉俏、太平板、歪把子、老来红等，今多已失传。建国后，国家在亳州各县区设置了烟叶
海神黄酒
2023-09-12
海神黄酒：该产品有海神花雕酒、加饭酒、优黄、黄酒、佐料宝、系采取传统工艺，采用优质糯米精心酿造造成，品质醇厚甘鲜，酒色橙清亮，含有18种氨基酸和20多种微量元素。根据科学测定，海神牌花雕酒中含有大量的抗癌之王－硒，具有健体养颜、延年益寿的奇特功效。产品畅销全省
虾米豆腐干
2023-09-10
杜家豆腐店的虾米豆腐干，以用料独特，制作精细，配方讲究，色香味俱佳而著称。制成的虾米豆腐干，颜色淡褐，光洁细腻，香味浓郁，鲜美可口，有韧性，折叠不开裂，压榨紧结，刀劈不散碎。可切成细丝或薄片，撕开可见细密纹理，内
五香花生米
2023-09-10
五香花生米：五香花生米古镇乌江，座落在皖东江边，原生态的地理环境，盛产出优质花生。陆记小二黑五香花生米，选用本地上等花生原料，采用传统工艺，经手工筛选，通过独特自然的原料配方手工炒制而成，香味可口，吃而不腻，回味无穷。本品分咸甜两大类，有五香、玫瑰香、奶油、巧