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天津科学技术馆
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条
熟梨糕
2023-12-05
熟梨糕:熟梨糕又称甑儿糕,是中国
天津
的一种独具特色的风味小吃,主要是用大米磨成粉蒸熟以后做成的,口味很多,有豆沙的、红果的、苹果的、橘子的、巧克力的等多种口味,深受大小小孩的喜爱,是
天津
著名的糕点小吃。熟梨糕,是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料,制作时将米面置于
黄芽白菜
2023-06-11
天津
西郊的李楼,是黄芽白菜名产区之一。每到冬令,
天津
各家将白菜贮存起来,其菜可慢慢萌生芽菜,充满菜心,嫩黄味甘,故称为黄芽白
沙沃萝卜
2023-06-11
沙沃萝卜:沙沃萝卜,又称
天津
卫青萝卜,俗称赛鸭梨。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于
天津
小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的
桂顺斋糕点
2023-06-11
桂顺斋糕点:
天津
桂顺斋是一个拥有80年历史的老字号.桂顺斋,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少老
天津
的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等
烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾:煎烹大虾为津菜中一道大件菜,也是
天津
菜馆技术总监、
天津
烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法,可使生科直接与炒锅接触受热,较之炸烹、油焖法,可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时,能保持大虾的原汁、原色、原味,使其色泽更为艳红,味道更加鲜醇。尤其是用
极品烧鸽子
2023-06-18
极品烧鸽子:极品烧鸽子极品烧鸽子以二十几种中草药
科学
组方,合理配伍,再用秘制调味品协助调味,以碳火土法焖制。成品烧鸽子香气扑鼻、咸淡适口、齿颊留香、温中益气、强身健体。
玉田芥菜
2023-06-10
多销往
天津
地区,民国年间曾出口朝鲜。
七星紫蟹
2023-06-10
紫蟹是
天津
市郊所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清野兽为贡品。
天津
赤壁口味鱼
2023-10-22
赤壁口味鱼:口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料,采用中草药经现代化最新
科学
配方精制而成,富含多种维生素,具有口味独特;营养丰富等特点;开包即食,是旅游、休闲、馈赠之佳品。
周城牌羊肉火锅
2024-01-12
"周城牌"羊肉火锅,以地产优质山羊肉为原料,采用
科学
的传统配方精制而成,其肉质鲜美,风味
酸辣豆角
2023-11-02
用料考究,选材严格,加工方法
科学
。该品肉质细嫩、脆、爽,酱香味浓,微酸微辣,开胃生津。是休闲佐餐的佳品,深受广大消费者喜爱。(岳阳)
苁蓉御酒
2023-06-28
公司现有生产、市场营销、企业人员480余人,其中大专以上学历100余人,具有专业技术人员数人,公司长期与中国
科学
苏扬大烤
2023-12-18
苏扬大烤:苏扬大烤是非常经典的大连老菜,名字来源于大连老
天津
街苏扬饭店里流传出来的大连老菜,本名生大烤,由于老
天津
街苏扬饭店的经典演绎,久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人,口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉,切成1厘米厚的薄片,加入酱油腌制,
银梅口乐
2023-10-17
银梅口乐:银梅是选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料,运用现代发酵工艺、
科学
提炼、精制加工而成的发酵型饮料。银梅主要采用天然原料,其配方合理,气味芬芳、清爽可口、酸甜适中,药香含蓄而沉稳。
崇信保健黄酒
2023-12-31
崇信保健黄酒:崇信保健黄酒选用当地优质酒谷、高粱作原料,并配有乌药、枸杞等名贵中药材,引用龙泉寺优质矿泉水,经
科学
配方、精心酿造而成,具有温中健腹、活血化瘀、引药行筋的保健作用,是年老体弱饮用和人们馈赠亲友的佳品。
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