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淮阴鸡粥蒲菜
2023-08-25
以古城淮安西南隅天妃宫所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥，却洁白如玉，肥嫩清香，有天下第一笋之美称。蒲菜盛产于春夏两季，而最大莫过于春末夏初。蒲菜入馔在我国至少有两千多年历史，《周礼》上有蒲菹的记载。明代
古浪软儿梨
2023-07-26
古浪软儿梨：隆冬腊月天，正是凉州的软儿梨应市的时候。沿街的干鲜果摊上，软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，显得最没姿色，看上去灰褐鼓皱，太阳一晒软糟糟一包，跟腐坏了似的。不识货的人，谁会花钱买这坏梨吃呢?凉州人对它可是情有独锤，越是大雪纷飞，哈气成霜的三
扒通天鱼翅
2023-06-10
扒通天鱼翅，原是天津津有味聚庆成、聚和成等带有成字的八大饭庄，号称津门八大成的特色名菜。八大成饭庄后期以聚合成饭庄为代表，继承和发扬了八大成原有的风味特色。该店著名厨师王思荣在天津以擅制鱼翅菜肴而著称，素有鱼翅
宝气亭
2023-11-14
为纪念丰城剑气上彻于天的典故而建。宋代著名诗人黄庭坚，在元丰四年（1081）由分宁赴泰和途中，经过丰城作《宝气亭》诗云：丰城邑岩岩，水种六万户。石堤眠长虹，辍棹日沉雾。令君政有声，新亭延客步。泪落世父碑，心倾文饶赋
告天台
2023-10-18
在兰溪市区古城最高处天福出,其南巅有一座面西偏南庙祠，即告天台，又名望衢亭，为明代隆庆年间赵氏后裔为纪念其远祖赵抃所建。赵抃，字阅道，号清献，衡州人，为北宋著名文学家。景祐年间官殿中侍御史，清正刚直，为官清谦，举贤不择布衣，不畏权贵，人称铁面御史，迁参知政事
玉湖
2023-06-07
明代诗人吴切在春水逐绿、帘卷萤火、夜闻鹤语、鸟飞沙渚、无限胜景的家乡—公安，永久停立在唐代大诗人杜甫维舟系前浦，长啸一含情的古渡口，沐浴着宋代大诗人陆游无穷江水与天接，不断海风吹月来的长风，发出了这样的自豪的咏诵
