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清真油麻饼
2023-08-24
清真油麻饼：原为清末盐城回民哈云书开办的哈鹿鸣清真菜馆创制，今清真饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心，放入热油煎之。制作工艺考究，制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝，清爽可口，齿舌留香。中国盐城网提供(
北集坡天泽农业科技园
2023-04-06
北集坡天泽农业科技园科技园占地近1000余亩，先后获得山东首批生态休闲农业示范园区、市级农业科技示范园区、市级林业科技示范园区、省市党建基地、泰安市新优动植物品种繁育推产业技术研究院等荣誉称号。
金岭清真蜜食
2023-10-05
金岭清真蜜食：金岭清真蜜食蜜食又叫马蹄酥透蜜,是有名的清真食品，有100多年的制作历史。制作清真蜜食的原料有面粉、香油、水、饴糖、花生油等。制作方法是：首先将面粉用香油擦成干酥，剩余的面粉用香油、水充分乳化，和成水油面团。把油酥包进水油面团内，按扁，擀成长方形
吉穆斯泰
2023-05-29
吉穆斯泰吉穆斯泰，汉语意思是花果山。从百灵庙镇出发，向西北26公里处，山势呈入字形，由东而西，自然风景独特，环境幽雅，怪石林立，奇峻险要，岩石造型奇特，自然成型，神韵天成，树木葱茏，野草丛生，燕舞莺歌。遍布山野的山丹花、双心果树等奇特风景令游人流连忘返
周穆王陵
2023-05-04
周穆王陵位于长安县祝村乡恭张村南约500米处。现存一古墓封土，南面有清道光年间所立青石碑一通，上书周穆王陵①旧县志上亦云其在县西南25里恭张村。封土呈覆斗状，东西长18米、南北最长35米、高8米。夯筑而成，夯层厚约0.1米
运河清真宴
2023-07-03
运河清真宴：临清回民现有1.6万人，大部分居城区，追溯其涵源，一是明初大将常遇春屯军临清，回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此，二是运河开通，回族同胞来临经商定居，三是部分汉族人皈依回教。数百年来，临清回汉两族团结友爱，相亲相助，共同创造了临清的繁荣。伴随着临清繁
卜北堡玉泉寺
2023-07-02
卜北堡村内现有一座寺庙，名玉泉寺，该寺建于明正统四年，正殿为等级最高的庑殿顶。这种建筑形式在等级森严的明代绝非民间所用的形式，这座寺院座北朝南，寺南有一条湮没的荒尘古道，这条古道便是从北京通往山西大同的交通要道，古称燕云古道
天恩寺与四月八庙会
2023-10-09
天恩寺与四月八庙会传说，古时镇原县南的平泉原面上，有一眼清泉，水质甘冽纯净，旺而不涸，是四周群众饮用优质水的水源，平地上的水泉称为平泉，平泉镇之地名即由此而来。后来，原面开裂，分割出一条前阔后窄、形似八字的沟岔，清泉陷落沟底，沟北隆起一座类若佛掌的山峰
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗：在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二:其一，这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭，反对铺张，任何铺张浪
百泉清真风味食品
2023-08-04
百泉清真风味食品：百泉清真风味食品百泉清真风味食品主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
清真大水饺
2023-10-12
清真大水饺：中国人爱吃饺子，所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭，千家万户都吃饺子，这是一种传统风俗，同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来，东家爱包饺子作招待饭，这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭，不少人认为，吃饺子很省事：既当馍也
北京广化寺
2023-12-03
全寺占地面积20余亩，13858平方米，拥有殿宇329间，共分中院、东院和西院三大院落。整座寺庙建筑布局严谨，雕梁画栋，金碧辉煌。什刹海由前海(又名什刹海)、后海和西海(积水潭)三个相连的湖泊组成，具有悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴
清真卤煮鸡
2023-08-05
清真卤煮鸡：保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良，加工精细。选料必须是鸡形丰满，肉多膘肥的活鸡，并一律要按回族的俗规宰杀，叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
