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黄淮山羊
2023-10-31
黄淮山羊：【种质原产地】河南省沈丘、淮阳、项城、郸城市【主产区与分布】河南省周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸城等县和安徽省阜阳等地。【种质来源】地方【种质经济类型】肉用型、兼用型【头部被毛颜色】白色【颈部被毛颜色】白色【体躯被毛颜色】白色【腹部被毛颜色】白色【臀
冻米肉丸
2023-09-24
冻米肉丸：材料主料：猪肉（肥瘦）300克辅料：米饭（蒸）50克，虾米15克，荸荠65克，火腿10克调料：小葱8克，料酒15克，味精3克，胡椒粉1克，盐3克做法：1.在冬天把糯米饭放在寒冷的地方冻实后，拨散开，用手将饭粒逐个压平，晒干，用时水泡回软，沥干水分即成
江安黑山羊
2023-07-07
江安黑山羊：江安黑山羊具有早熟、多胎、生长速度快、产肉性能高、肉质好等优点，是盆地丘陵地区皮肉兼用型的地方优良品种，2010年经中华人民共和国农业部第1325号公告正式命名为川南黑山羊（江安型），正式列为国家畜禽遗传资源品种。其体型中等，公、母羊全身被毛粗而黑
澳洲鲍鱼
2024-01-13
澳洲鲍鱼：澳洲鲍产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,普通小的有200300克,大的有600700克.外壳厚实,有79个小孔，有的大澳洲鲍时间久长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或淡黄色。澳州鲍虽然体大肉厚，但因肉质偏硬、粗糙，故在市场上，其价钱比大连鲍便宜得多
水果凉果
2023-11-11
水果凉果：潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装
南京小笼包
2023-08-27
南京小笼包：南京的小笼包与大多数地方不同，是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜，甜过掉了，而是甜而不腻，甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味，才彰显了南京的小笼包的味道。而小笼包是南京人必吃早餐之一。吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌
生牛肉酱
2023-07-11
生牛肉酱：生牛肉酱藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，
三黄胡须鸡
2024-01-11
三黄胡须鸡：三黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县(市).品种特征:三黄胡须鸡是一个中型
天水呱呱
2024-01-04
天水呱呱：天水呱呱是独具特色的地方风味小吃，品种繁多，可分为荞麦呱呱、扁豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱。其中荞麦呱呱最受青睐。其制作方法是将陇南盛产的荞麦粉成荞糁子，入水浸泡、加工，取其淀粉加入水锅，小火熬制，即可做成色泽黄亮的呱呱，取出装入盆内加盖，经过回性即可
彬州麻花
2023-12-27
彬州麻花是在地方名优食品的基础上，吸收了全国各地同类产品的优点，经过三年反复研制成功的新产品，彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药村精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，
宁陕四亩地黑木耳
2023-12-24
宁陕四亩地黑木耳：陕西安康宁陕四亩地镇位于秦岭中段南麓，四亩地，这个秦岭深处的小镇，周围山高林密，蒲河从旁绕镇而过，山清水秀，风景秀丽,是个很好的天然氧吧。很少有人知道和来过这里，但凡来过这里的人，是不会忘记这个地方的，四亩地境内树木茂盛，土壤肥沃，四季分明，
深沟鸡
2023-12-20
深沟鸡：深沟鸡是月望乡深沟村民小组的苗族农民利用良好的生态环境和自然条件，长期饲养培育而形成的优质土鸡精品，也是云南省地方优良养殖品种之一。深沟鸡具有体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强等特色，其肉质细嫩、鲜美、香醇可口，毛色艳丽多姿，深受市场亲睐。马龙县
八宝娃娃鱼
2023-12-17
八宝娃娃鱼：八宝娃娃鱼是贵州安顺的地方传统名菜之一，所属菜系黔菜，清道光年间，是由贵州名厨王仁斋用娃娃鱼加八种配料制作而成，颇受欢迎，菜肴口味鲜香。作为高档河鲜，本菜汤清浓香，鱼肥鲜嫩，营养丰富，含有优质的氨基酸和优质蛋白。八宝娃娃鱼用优质的娃娃鱼为主料，被称
梅州客家酿苦瓜
2023-12-15
梅州客家酿苦瓜：客家酿苦瓜属于客家菜，梅州客家酿苦瓜是梅州菜地方名菜。此菜做法是将已经调好料的猪肉馅填在苦瓜节里，猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成，非常和谐地融合到一起。吃起来味道清淡鲜美，口感绵绵软，不腻、不柴，也不会感到苦口。【详细】