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东北冷菜
2023-08-18
东北大拉皮有点像粉皮，比粉皮有弹性，用土豆粉和绿豆粉做的，和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起，拌以特制的调料，酸中带点微辣，爽口；酱牛肉的肉很松，选用的是三角肉，上面盖着一点蒜泥和辣椒末，如果觉得太淡，可以倒点酱油蘸着吃。
河蚌炖豆腐
2023-07-15
河蚌炖豆腐，它的烧法是颇有讲究的，烧得不好会显得很有韧劲，嚼不烂；烧得太嫩，因为河蚌肉属于凉物，食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌，一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上，用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位
凤凰冬瓜
2023-11-30
凤凰冬瓜：凤凰冬瓜凤凰乡有坡地宽、岩坎多等地理条件,当地农民历来有种植冬瓜的传统习惯，建立成冬瓜基地乡。凤凰冬瓜不仅占领了南充市区批发零售市场，而且还挤进了达川、成渝等地批发市场，远销西安、广元等地。
苏家屯大米
2023-06-18
苏家屯区是国家商品粮基地、无公害大米农业标准化示范区。苏家屯大米获地理标志保护产品。苏家屯区位于沈阳市南郊，素有天下第一屯之美誉。地处辽宁中部城市群的中心地带，地理位置极其优越。气候温和、雨量适中、日照充足，
敖汉鲜蛋
2023-06-15
敖汉鲜蛋：敖汉旗贯彻自治区8337发展思路关于建设绿色农畜产品生产加工输出基地的指示精神，大力发展巩固蛋鸡产业，卓有成效，2013年，敖汉旗蛋鸡饲养量达到1315万只，创历史新高，年产鸡蛋9万吨，90%销往北京市场。蛋鸡产业产值达到9亿元，纯收入2.4亿元，仅
来凤鱼
2023-12-19
来凤鱼：来凤鱼是重庆的一道特色名菜，属于渝派川菜系，是重庆江湖菜之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，而后来这些流行的江湖菜，在烹制手法上，都没有摆脱来凤鱼的影响，堪称重庆江湖菜的代表菜。重庆来凤鱼经过历史发展，逐渐形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味
