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吴圩王府牛杂
2023-12-14
吴圩王府牛杂：吴圩王府牛杂是一道极具南宁地方特色的名菜，至今已有20多年的历史。王府牛杂主料选用的是新鲜的牛杂，还有牛舌、牛肚、牛百叶等，配上广西特制的酸笋、辣椒，以及本地种植的紫苏爆炒而成。生炒牛杂，未经过复杂的过油，保证了牛杂之原始香味，王府牛杂味道酸辣适
十二圩五香茶干
2023-06-25
十二圩五香茶干：十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌。出产五香茶干的江边古镇十二圩，隶属仪征，是清朝淮盐汇集转运的重镇，被称为食盐之都。十
宾阳桥圩狗肉
2023-11-22
宾阳桥圩狗肉：宾阳桥圩特产白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。食用宾阳白斩狗肉时，佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料，味道更是可口。每年夏至，为
福州太平线面
2023-09-21
福州太平线面：细细的线面，像丝线一样，扎成一小束一小束，福州话叫籽。一碗线面用一籽也就够了。线面煮食方法简单，将线面投入沸水锅中，再一次沸后，即可捞起，抖干水后，即盛入碗内，与备好的羊肉、番鸭肉、上排等高汤相和，滴上几滴本地产的福建老酒，即成鸭面、上排面，线面
太平牛腊巴
2023-07-22
太平牛腊巴：太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品，该产品采用的原料都是
肉燕
2023-12-07
肉燕：肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃太平燕，即取其太平、平安之吉利，故无燕不成宴，无燕不成年。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，燕皮薄如白纸，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口，口感软
福州肉燕
2023-11-30
福州肉燕：肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃太平燕，即取其太平、平安之吉利，故无燕不成宴，无燕不成年。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，燕皮薄如白纸，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口，口
煎虾孖
2023-11-06
煎虾孖：煎虾孖煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时，曾路过织篢太平驿，被这里的虾孖迷住了，一连住了三日，连荔枝也不愿吃了。后来阳西人为纪念他，在太平城建了太平书院，记下了他贬谪南疆那段凄惶的历史。据说，最早的虾孖，不是下到油镬里
淝阳牌红江橙
2023-11-23
淝阳牌红江橙：主产于武鸣县锣圩镇淝阳、双龙、锣圩、仙山等村，面积1.2万亩，年产4.2万吨，每年11月开始上市。淝阳牌红江橙以其果大、皮薄、色靓、味美享誉全国各地及东南亚地区。
灌阳橙
2023-07-23
50年代后新圩、红旗、新街、黄关一带开始引种，现在文市、水车、新圩种植较多。1987年全县共种植3984亩，产果168.55万公斤。1990年全县种植10127亩，产量达405.09万
灌云紫菜
2023-06-25
灌云紫菜：灌云紫菜是江苏省连云港市灌云县圩丰镇的特产。紫菜属海洋天然海藻食品之一，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、纤维素及钾、钙、铁、磷、碘等无机物，它以独特的营养价值，而被称为不可多得的天然绿色保健食品。圩丰镇濒临灌云县东部沿海，拥有较长的海岸线及滩涂，海水温度