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来凤鱼
2023-12-19
来凤鱼：来凤鱼是重庆的一道特色名菜，属于渝派川菜系，是重庆江湖菜之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，而后来这些流行的江湖菜，在烹制手法上，都没有摆脱来凤鱼的影响，堪称重庆江湖菜的代表菜。重庆来凤鱼经过历史发展，逐渐形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面：巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置
糯米枣
2023-09-12
做法：1：红枣洗干净晾干，用小剪刀剪开一边，取出枣核；（最好买没核的枣，不用去核）2：糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团，粉团不用太硬，硬了口感没那么好的；3：把粉团用小勺子（用手也可以
粘玉米蒸糕
2023-08-21
粘玉米蒸糕：原料/调料：粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2大勺豆沙红豆5杯，盐1大勺制作流程：1、将粘玉米泡一天左右，除水份磨成面加盐，并用筛子筛好，如果太干可以加些水。2、按粘玉米面3：粳米面7的比例混合。3、扔掉第一次煮红豆的水，再倒水煮熟后扔水并焖出来。
岐山三王庙
2023-10-03
原名太王庙,明嘉靖三十九年,附王季、文王而合祠之。此后始称三王庙。创建无考,明清屡经修葺。同治初,时毁之。十一年重建。庙内有正殿五间,硬山五脊顶,今尚保存。献殿五间,悬山顶,有斗拱,规模宏大。批林批孔时被毁。（已毁古建筑）
邵伯谢安广场
2023-05-03
东晋淝水之战胜利后，作为这次战役的总指挥谢安于东晋太元十年（385）移镇广陵，筑新城而居，又于新城东北湖上筑平水埭以灌溉农田，随时蓄泄，岁用丰稔。后人追思他的功绩，把他比做周代的召公，称此埭为召伯埭，称湖为召伯湖，后来大镇兴起，称召伯镇，沿用至今
桂芳桥
2023-04-29
南宋时，临平徐宣与弟寅、垓同登进士，3人联合太学生数十人，上书劾贾似道，入狱。贾败，沉冤昭雪，徐氏兄弟皆衣锦荣归。里人为表彰徐氏昆仲敢于与权贵斗争，在重建时改名桂芳桥，寓兄弟兰桂腾芳之意。元、明、清历经修葺
荣河人逛荣河书院
2023-12-19
之所以说我正宗的荣河人，是因为荣河zeng在当地太过于出名，甚至名扬全国。1954年荣河县与万泉县合并，成为万荣县，现在大家知道的是万荣笑话。听说有个荣河书院，不过不在我们荣河，而是在黄河入秦的府
鸡西烧烤
2023-12-19
鸡西烧烤：来到鸡西不吃一顿烧烤，那可真的是太可惜了。鸡西市的烧烤是用炭火烤的，并且分量也很足，烤出来真的是又香有大。到鸡西的烧烤店之后，一定要点一串馒头。烤出的馒头的水平就代表着这家烧烤店的水平，如果这家烧烤店烤出的馒头非常好吃，那么这家店的烧烤那真的是人间一
