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太湖十八湾风光带
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772
条
石笋
风
肉
2023-12-18
石笋
风
肉:石笋
风
肉是安吉特色菜之一,采用安吉石笋干与
风
肉为主料,石笋干采用野石笋嫩头,
风
肉为农家腌酱肉,加多种调料炒制而成。石笋鲜美脆嫩,
风
肉鲜香多汁,也是湖州经典名菜之一,安吉大书画家吴昌硕尤爱这道家乡农家美味,作诗曰:席间常有八珍尝,哪及山乡野笋香。石笋
风
团
风
射干
2023-10-21
团
风
射干:团
风
射干属多年生草本植物,主要成份有野鸢尾苷、鸢尾苷黄酮。具有清热解毒、祛痰利咽、活血消肿的药用价值,对常见致病性真菌有较强的抑制作用。主要分布于团风县贾庙、杜皮,但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件,经审查合格,批准团
风
射干为地理标志保
横档
风
鳝
2023-07-20
横档
风
鳝:
风
鳝是鳗鱼的一种,每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食,也正是捕获的时机,横档村就有一片这样的水域,因此横档人也善于捕捉
风
鳝。每年秋末冬初,可以到横档村品尝
风
鳝。
风
鳝的肉质嫩滑结实,多食不腻,可用蒜头炒、焖、蒸,放进火锅里吃亦可。
固始
风
鸡
2023-07-14
固始
风
鸡:固始
风
鸡是河南固始县民间的传统美味食品,已有悠久历史。每当进入寒冬腊月,在固始县许多家庭的屋檐下,常常可以看到吊着的肥硕公鸡或母鸡,其样子栩栩如生,这便是
风
鸡。
风
鸡在屋檐下存放一两个月也不变味;用此种
风
鸡烹制的菜肴,既有鲜鸡的美味,又有独特的香味,十
风
沙鸡
2023-11-18
风
沙鸡:原料嫩光鸡1只(约1000克)。调料盐2克,沙姜粉3克,味精2克,油适量。腌渍料:洋葱30克,芹菜30克,胡萝卜30克,香叶5张,大蒜头10粒,老姜10克,盐20克,味精15克,白酒15克,麦芽糖20克,水1000克。操作程序1.洋葱、胡萝卜去皮切块;
十八
沟红果
2023-06-10
十八
沟红果:梁后庄村种植红果已有几百年历史,因其特殊的地理环境,红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点,早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。梁后庄村依托这一历史资源,积极开展一村一品建设,将红果打造成强村富民的支柱产业。该村成立了天津市山旮旯红
荔波
风
猪
2023-12-12
荔波
风
猪:荔波
风
猪是具有黔南风味的著名高级传统食品,历史上曾作过封建王朝的贡品。
风
猪造型美观,色泽鲜艳,皮脆肉酥,美味可口,食而不腻,并可保存较长时间,是宴请宾客、馈赠亲友的珍贵食品。
风
猪曾多次参加广交会展销,受到外商欢迎,被誉为厨珍。产品远销欧州、印度、日本
溧阳
风
鹅
2023-08-24
溧阳
风
鹅:溧阳鹅肉系列产品,以地产农家土鹅为原料,在继承传统工艺的基础上,运用最新的肉品加工技术,经科学方法加工精制。鹅肉系列产品有
风
鹅、酱鹅、盐水鹅三个大类20多个品种。该系列产品保持了传统风味鹅色、香、味、形的四大特色,原汁原味,食后回味无穷。
风
鹅是春秋末
太湖
梅鲚鱼
2023-08-27
太湖
梅鲚鱼:明洪武年间,每年岁贡梅鲚鱼万斤,故梅鲚鱼又称贡鱼。梅鲚鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富,其嫩骨与卵含有大量的钙质。
太湖
生产的梅鲚鱼,小部分供应市场,大部分晒干后远销,还加工成烤梅纺、鱼糜和罐头制品等。
太湖
年产梅鲚鱼700吨左右,8~10月是梅鲚旺讯,产量占
十八
子风味泡菜
2023-10-26
十八
子风味泡菜:
十八
子风味泡菜均为老坛泡菜,据说泡菜水的时间比老板的年纪还长。泡菜用料讲究,添加的辅料很多(不像超市里面卖的那些泡菜,佐料只有盐,那跟腌菜没什么区别),口感良好。作为凉菜或者再加工食用皆可。喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过!泡菜,又名酸菜。是一种发
米
风
糕
2023-08-29
米
风
糕:周万兴在玄妙观正南面的宫巷里,是家百年老店。该店所卖的米
风
糕,松软清香,入口甘甜,别有风味。初出蒸笼的米
风
糕,大如圆盘,高及10厘米,最奇的是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕的质地特别松软,刀切反而烦难。周万兴的米
风
糕,放几天也不会变味
风
姜鸡
2023-11-06
风
姜鸡:阳春人习惯称为月婆鸡,以阳春市合水镇最为出名,在高流墟,大多数小饭店都以月婆鸡为招牌菜。月婆鸡由
风
姜、猪肚、鸡等煲制而成。可温胃散寒、消食止痛、行气活血。
风
姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。
风
姜含有化合物,能刺激神经,
风
茹草
2023-07-13
风
茹草:
风
茹草(Glossogynetenuifolia,GT)又称香茹草,为双子叶植物、菊科、向日葵族、香茹属。澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,具有耐旱、耐
风
、耐盐、耐贫瘠等逆境成长的能力,极适合在台湾离岛的澎湖生长,因此也素有澎湖青草茶之称。含有丰富的微量元素
宁波
风
鳗
2023-09-07
宁波
风
鳗:产品名称:宁波
风
鳗产品产地:宁波产品特性:味美鲜嫩,营养丰富产品简介:海产品类产品历史:冬至前后,将新鲜海鳗从背脊剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,用细细的竹丝将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干,要吃时蒸熟即可食用,民间有新风鳗鲞味胜鸡的说法。
太湖
清水蟹
2023-08-27
太湖
清水蟹:系中华绒螯蟹。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美,蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季节,俗有九月团脐(雌)十月尖(雄)的说法。无锡一带食蟹除蒸煮外,尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法,还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时。(无锡)
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