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找到 太湖开捕后哪里可以买到太湖鱼 相关特产共 7500
干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞
2023-12-09
干炸赤鳞:喜欢吃鱼的朋友千万不要只是喝鱼汤,也要试试泰安当地的炸鱼,这是当地的一个特色美食,不仅外焦里嫩,而且吃起来也是十分的鲜美可口。中文名:干炸赤鳞分类:炸口味:鲜美主要食材:鳞
莱西湖有机鱼
莱西湖有机
2023-10-11
莱西湖有机:莱西湖湖水清澈甘冽,纤尘不染,常年保持国家地表水I类水质,盛产30多种淡水鱼,2009年通过了国家有机食品认证,是农业部指定的国家健康养殖示范基地,山东省休闲渔业示范区,2010年5月又通过了国家农产品地理标志保护登记。莱西湖有机浑身是宝,从头
干拨才鱼筒
干拨才
2023-10-21
干拨才筒:长江埠临近东西汊湖,每天上市的才很多,但当时人们既不知道才富有营养价值,又嫌弃熟后不好吃,因此,很长时间很少有人买才,长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里,想在心里,一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索,反复改进烹饪方法,终于创制成干拨
干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞
2023-10-02
干炸赤鳞:系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞入菜干炸,体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。以赤鳞做成菜肴,是泰安传统风味的高档名吃。过去帝王和显要官宦登临泰山,无不以赤鳞
翠竹粉蒸鮰鱼
翠竹粉蒸鮰
2023-10-30
翠竹粉蒸鮰:翠竹粉蒸鮰【菜名】翠竹粉蒸鮰【所属菜系】湘菜【特点】菜型别具一格,回味悠长。【原料】母鮰1尾,白醋5克,熟米粉100克,绍酒5克,五香粉10克,味精1克,原汁酱油15克,葱5克,豆瓣酱25克,姜5克,甜面酱15克,精盐1克,胡椒粉1克,芝麻
浪花香天鱼
浪花香天
2023-06-23
浪花香天:在中国的烹饪中经常有这样的情况,即菜肴以刀工和调料命名,这道浪花东星斑的浪花就是指的是一种切的刀法,浪花的造型比喻钱江的浪花,而这道菜的主要调料虾油卤更是浙菜中的一种独特风味,许多风味独特广受欢迎的菜肴都是以虾油卤为主要调料的。因为味道美似天香,
黄古鱼煮豆腐
黄古煮豆腐
2023-11-01
黄古煮豆腐:黄古煮豆腐是把黄豆长时间浸泡,再用石磨磨成的,不用化学添加剂,豆腐就特别的嫩且韧性较好。这样的豆腐配上洞庭湖的黄古便是美味的绝配。用黄古、豆腐配上金针菇及一些调料,炖成汤,用铁锅盛上,一道黄古煮豆腐就上桌了。夹起一块热乎乎的豆腐,咸中带着
荷花鱼熏干炒辣椒
荷花熏干炒辣椒
2023-11-25
荷花熏干炒辣椒:在桂林市全州、灌阳、兴安等县,解放前兴种一季水稻,生长期较长,又不施放农药化肥,便于稻田养鱼。一般是禾苗中耕撤了石灰,才放养鲤鱼,一亩稻田放百把两百尾当年孵化的小鱼苗。待稻穗黄边时,就可放水捉收获了。禾花鲤鱼长得肥壮,肉厚细嫩,是淡水鱼的
香亭鱼羹特卖店
香亭羹特卖店
2023-07-14
香亭羹特卖店:吴先生的羹是市场里闻名的小吃,新鲜大块的裹粉现炸,口感相当实在,而羹汤则以多种中药香料加冰糖熬成,色泽澄黄略带透明,轻啜入口,香浓的滋味满溢齿颊。(澎湖县)
柚皮啫鱼肠
柚皮啫
2023-11-18
柚皮啫肠:选厚身的柚皮,先略烧外皮,劈去皮青,再用水浸泡至透,揸干水,如是重复多次,以去掉柚皮的涩味。再将柚皮飞水、切片,与通干净的肠、鲍汁同入铁板上者熟。师傅说,要挑鲩肠,贪其多油,还要用陈皮和姜丝煎香才够香口。
莫干湖醉鱼
莫干湖醉
2023-06-26
莫干湖醉:莫干湖醉是浙江省湖州市德清县的特产。莫干湖醉醇香酥嫩、香味浓郁、营养丰富、包装精美,为旅游、休闲、宴请、馈赠之佳品。莫干湖醉选用上等优质鲜鱼,采用传统配方和独特工艺,运用现代高科技生物发酵技术精制而成。
抚仙湖抗浪鱼
抚仙湖抗浪
2023-07-11
抚仙湖抗浪:抚仙湖抗浪是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。抗浪体小而细,长3-4寸,形如箭,呈银白色,喜栖于深水鱼洞或沙砾中。抗浪的生活习性有浓厚的神秘色彩,从每年的立春节令至立秋节令这段时间是它的
瓜姜鱼丝
瓜姜
2023-08-28
瓜姜丝:瓜姜丝是江苏地区的一种传统名菜,它同瓜姜肉丝一样是夏令季节的名菜。它以青鱼或鳜鱼作主料,配以酱瓜、酱姜等辅料制成,鲜咸入味。清代的一些文人雅士对其十分推崇。清代名人袁枚在《随园食单》中,曾介绍了当时一些官府吃鲟鱼重用瓜、姜的烹调方法。他说:尹文端公
骨香多宝鱼
骨香多宝
2023-11-24
骨香多宝:骨香多宝此菜精选优质多宝与鲜芦笋为原材料,并辅以浓缩鸡汁、姜片、蒜片、葱段、鲜红椒等调味料精制而成,其造型新颖,独具匠心中又见其深厚的火候功夫,肉滑爽口,鱼骨酥脆,营养可口。
糊辣鱼
糊辣
2023-10-18
糊辣:做法:草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;鱼头、鱼骨留用;芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用;鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀、腌渍10分钟;锅内放入精炼油,烧至六成热时放入豆瓣酱小火炒2分钟;下蒜米、姜米小火炒1分钟;放