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楚雄核桃
2023-07-09
与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、
合江烤鱼
2023-07-07
合江烤鱼：合江烤鱼由来泸州烤鱼也叫合江烤鱼，合江县隶属泸州市，在赤水河与长江交汇三角地带，所有水资源丰富，盛产淡水鱼。江城泸州伫立于长沱交汇之处。俗话说靠山吃山，靠水吃水，滨水而生的泸州，自然在河鲜制作上颇有技巧。每当夜幕降临，夜市当中杯盘交汇，桌上必有的就是
金坛酥枣
2023-06-25
金坛酥枣：一、鉴定编号苏鉴果201112二、来源与类型由金坛市经济作物研究所于2003年以珍珠枣芽变选育而成，为鲜食枣品种。三、适应范围适宜江苏枣产区种植。四、产量水平及特征特性三年生平均亩产950公斤，四年生平均亩产1132公斤。树姿开张，树干挺直。三年生树
乌盟芸豆
2023-06-16
乌盟芸豆：乌盟芸豆乌兰察布盟年产芸豆500万公斤，主要品种有纯红芸豆和杂芸豆，芸豆含淀粉较多，功用特殊，可与米相配，煮粥、焖饭、做豆馅，富有清香味。芸豆还有一定的药用功用，其性味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆等功用，是一种滋补品。
平遥煎饼
2023-06-14
【原料】小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合【和面】用温水调成稀糊状【制法】将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成，熟后呈圆形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。【特点】制作方便、食用方法多，可满足不同口味
