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西府扯面
2023-12-25
西府面食众多,扯面是深受大家喜爱的面食之一,也是小面馆中最常见的面食。扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食,扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为
重庆鸡汁锅贴
2023-12-03
重庆鸡汁锅贴为重庆丘二馆于40年代创制,因用鸡汁制作馅心,而得名。其饺底金黄、酥香,饺
江津酸菜鱼
2023-11-27
民国时期,其父为一乡厨,先是四处走方,为村人的红白喜事操劳度日,后来集攒了一些银钱,便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后,四海为家的邹开喜回到家乡,重操父业,让邹家伺厨的传统
佛山盲公饼
2023-11-10
据传,一个叫何声潮的盲老头,在佛山祖庙大街开设乾隆堂卦馆,由于日常拖儿带女来问卦算命的人很多,孩子吵闹不休,无法应付,何声潮儿子何予斋便制做肉饼出售,借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖,故起名为盲公饼。特点:盲公饼用料纯正,制作得法,
干拨才鱼筒
2023-10-21
干拨才鱼筒:长江埠临近东西汊湖,每天上市的才鱼很多,但当时人们既不知道才鱼富有营养价值,又嫌弃熟后不好吃,因此,很长时间很少有人买才鱼,长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里,想在心里,一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索,反复改进烹饪方法,终于创制成干拨
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面:巴东羊肉大面,以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻,制作讲究而独具特色,历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面,在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面,乃以本地山羊肉为原料精制而成,《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是:将羊肉剔骨,洗净,切成铜钱厚的薄片,置
牛羊肉辣汤
2023-10-16
位于相国寺西院的国营回族牛羊肉辣汤馆于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣汤又与食客见面,后相国寺市场改造停业
周市太和奥鸭
2023-08-29
周市太和馆的奥味品,熔奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨(昆山)
枫镇大面
2023-08-29
相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生
李记坛肉
2023-08-17
东北各地坛肉馆有很多,然而,最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的,至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
雷州靖海宫
2023-06-29
雷州靖海宫楹联艺术碑廊坐落于雷州南渡河畔的夏岚北村靖海宫内,距雷州城约l0公里。此庙始建于明代,因庙临大海,而奉祀的又是被誉为海峡和平女神的妈祖林默娘,故取名靖海宫。靖海宫建筑古朴典雅,清代翰林李晋熙、进士何达聪等名人撰写的楹联墨宝,现为雷州市文物保护单位
甘肃十一国庆旅游10个必去的地方 黄河三峡上榜,嘉峪关排名第三
2023-12-26
甘肃十一国庆旅游10个必去的地方 黄河三峡上榜,嘉峪关排名第三 1、鸣沙山月牙泉(沙漠奇观) 2、麦积山(麦积烟雨/赏秋/温泉) 3、嘉峪关(大漠/边关/长城) 4、金塔沙漠胡杨林(水上胡杨) 5、崆峒山(登山赏秋/红叶/云海) 6、莫高窟(佛教艺术) 7、张掖丹霞地质公园(七彩丹霞/热气球) 8、黄河三峡(秋游) 9、官鹅沟(赏秋/彩林) 10、嘉峪关方特旅游区(主题乐园/亲子游)
“桥”一“桥”黎里古镇,有你不知道的精彩!
2023-12-06
建筑、艺术、科技和谐相融,走一座桥,看一处风景,美不胜收。出门就是两座桥、三步上下两座桥,地处江南的黎里古镇,水多,桥也多,一起来桥一桥吧!进登桥进登桥又名夏家桥,是一座南北走
手工煎饼
2023-09-30
乡间的煎饼是原汁原味的,把小麦洗净和水磨成糊,放开一张大鏊子,用一根长而扁的竹匹在鏊子上画很艺术的轨迹等到吱吱啦啦,一阵热气萦绕过后香味就飘了出来,一片片大而圆的饼便可以
手工皂
2023-07-13
将手工皂以艺术的方式呈现,赋予它生命力,有各式外型种类的手工皂,满足大家视觉上的飨宴。借由每天使用手工皂清洁身体时,观照自身也观照心灵。精