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奶龙山
相关特产共
366
条
锅茶
2023-08-14
蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、
奶
皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上
奶
豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和
奶
豆腐泡的越软,味道口感越
油拌面
2023-07-11
油拌面:油拌面原料:白面一斤,红塘一两,
奶
渣二两酥油五两。制作方法:把面和好,和的稍微干硬一些为好,做成大小均匀的小疙瘩,放入水中煮熟捞出。
奶
渣中放进一点。微咸的冷开水浸泡。把红塘捣碎成颗粒状。加微火把酥油熔化成液态,煮好的面疙瘩、
奶
渣、红塘同时加入溶化酥油中
糌粑“蜕”
2023-07-11
糌粑蜕:糌粑蜕原料:酥油六两,糌粑七两,
奶
渣四两,红塘或白糖三两。制作方法:把糌粑、酥油、
奶
渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅拌盆子中,用手进行拌和,拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。
糌粑蜕
2024-01-10
糌粑蜕:糌粑蜕原料:酥油六两,糌粑七两,
奶
渣四两,红塘或白糖三两。制作方法:把糌粑、酥油、
奶
渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅拌盆子中,用手进行拌和,拌和均匀后根据需要可以作成各种形状。,糌粑蜕,糌粑蜕简介,林周县特产
横县甜玉米
2023-11-22
横县甜玉米:横县甜玉米经过二十多年的发展,目前种植面积已达10万亩,年产量10万吨,形成了一条包括甜玉米加工企业2家,
奶
水牛、肉牛养殖场2个(养殖
奶
水牛近1000头,年育肥牛4000头)的产业链。近日,为了进一步拓展和延伸甜玉米产业链,横县在校椅镇石井村建立了
大良炒鲜奶
2023-07-20
色泽洁白、配料艳丽、悠悠
奶
香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。大良炒鲜奶首创于顺德县大良镇,故名。大良附近多土阜山丘,岗草茂盛,所养的本地水牛,产
奶
乳酪
2024-01-02
牛奶煮沸后冷却,上面便有一层黄黄的油皮,俗称
奶
皮子,可用来打酥油,拌糌粑,烙乳饼。酥油在食用中主要用来拌糌粑、做点心等。曲拉为藏语,是取过油的
奶
煮沸而成的奶酪,可用来做藏式点心、拌糌粑、下饭用,还可用于工业。
十香斋麻花
2023-06-10
制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋
奶
麻花。成品油香、蛋香、
奶
香、麻仁香融为一体,口感香、甜、酥、脆,余味悠长。现已被认定为中华名小吃。
纽结糖
2023-07-13
材料有全脂
奶
、花生、蛋白等,味道香甜,
奶
味浓郁,而且还很烟韧呢。剥开糖纸亦可以见到大大粒的花生,令人唾涎三尺。(澳门)
嘛糊
2023-12-06
嘛糊是一种用大米、黄豆用水泡发后以石磨磨浆,再加水煮制而成糊状,白白的极象浓稠的
奶
糊,最早也就是给缺
奶
的婴儿补充营养的,现在是阜阳地
山楂奶皮卷
2023-11-18
山楂奶皮卷:山楂奶皮卷杏花楼,原来位于光复南(打铜街)横巷口,是一座木结构楼宇的跨街建筑,以经营山楂奶皮卷、
奶
杏蛋糊等小吃而著名,后来迁到第十甫继续经营至今。杏花楼山楂奶皮卷的制法是先将鲜奶用文火煮炼,等到
奶
面上呈现一层凝固的奶皮后,取出凉冻,再裹以山楂膏。其
蒙古居民奶酪
2023-08-15
蒙古居民奶酪:奶酪,俗称酪蛋子,是蒙古族居民十分喜爱的一种
奶
食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯
奶
放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
蒙古奶酪
2023-08-14
蒙古奶酪:奶酪,俗称酪蛋子,是蒙古族居民十分喜爱的一种
奶
食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯
奶
放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后
祛瑞
2023-07-11
祛瑞:祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成
奶
渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的
奶
渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八熟后,既将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞
黄油
2023-06-16
黄油:黄油将
奶
皮子放入锅内用猛火熬制,分离出渣子后,剩下的就是黄油。将黄油取出装入瓶内,可随时取食。在奶茶中泡上炒米,放上黄油,边喝边吃,是深受蒙古族喜爱的吃法。
奶
渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制
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