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山粉丸
2023-09-01
制成需要经过几道程序：农民伯伯首先将田里种的番薯净身，接着用机器磨成浆，番薯浆放在大缸里沉淀，经过几天几夜，上层的水清了，缸底却沉积着厚厚的一片。把水倒掉，用铲子把底层的淀粉勺起，大片摊在太阳底下暴晒，等干了，研成粉末状就
砟子炭
2023-07-31
这种炭，质地酥软，却固结成块，燃点很低，易于燃烧，只用一张纸或一根火柴就能把它点燃。烧时像木炭一样，但含炭量高，耐烧，火炽且热量大，燃烧充分，一大块炭烧完之后，仅剩下一点白白的灰迹。另外，如果将燃着的炭埋
河州搅团
2023-07-27
河州搅团：有人说河州人不会吃，把好端端的面倒入锅中搅作一团，烧熟了，分明是浆糊，却硬要说成是饭，彻头彻尾的懒汉之举。怎么说呢，这话也对也不算错，搅作一‘团’，固然如此，要不怎么叫做搅团呢？但绝不是浆湖，亦非懒汉之举，做搅团；有许多必不可少的工序，做好了，清爽可
渣江“假羊肉”
2023-07-19
渣江假羊肉：渣江是衡阳县的一座小镇，却出过好些响当当的人物。清末名臣彭玉麟，清末民初大书画家曾熙，教育名人陈墨西，著名作家琼瑶都诞生在这片热土上。在衡阳，一提到渣江，人们感观世界里的第一反应，既不是炫亮的视角，也非清雅的听觉，而是热辣辣的味觉。只要嘴里吐出渣江
簰洲圆子
2023-07-17
簰洲圆子：簰洲圆子起源于牌洲湾，是一种美味的鱼圆，万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流，故这里的鱼格外鲜活，鱼圆也就与众不同。鱼圆制作十分考究。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选择上好的肥肉；鸡蛋只用蛋清；葱只选白色的部分；采用蒸两道的方式。
张郭老印
2023-09-21
张郭老印沿飞瀑旁小径而上约10米处，岩壁2米高处，一道如拳头大小的一个印记，近看却似拳头所致。传说张郭老曾骑马路经此地，天下着蒙蒙细雨，走到此小径时，马突然后腿打滑，坐于马背上的郭老慌忙举起右手护在岩壁上，岩壁上由此而留下了永远无法洗涤去的拳头印记
灵湖和灵龙宫
2023-05-18
灵湖古称灵绪湖，虽然面积不大，但其纤姿娇影却令人百看不厌。水闲明镜转，云绕画屏移。这里山、水、云娴静而优美，每当晴空万里、云淡天高之际，你站在湖堤上，从水光粼粼的倒影中，可以领略到周围山景的美色和晴日的浮烟。灵龙宫是屹立于灵绪湖东岸的一座古建筑
增城县委旧址
2023-04-28
增城县委旧址是一栋当地普通的建筑,青砖墙体,屋顶为木质结构,屋面为黑色燕子瓦.尽管它的周围是残垣断梁,荒草萋萋,却仿佛可以听到当年那之声.旧址的门楣正中为三个苍劲的大字：山海镇,两侧雕刻着宋刚,宋岳,宋博等英雄的名字,他们曾率部队驻扎在这里,浴血奋战,为解放战