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恩施酸萝卜
2023-10-19
要有
好
的酸菜,先要有
好
的酸水坛子。一口
好
的酸水坛子,有几
外婆鱼干
2023-07-30
外婆鱼干:利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料,制成具有外观
好
,鱼臭味小,不易发霉,保存性
好
,加热调理后的表面色泽
好
,鱼香味浓等优点的鱼干品。制作方法将除去头、内脏等的鱼肉,用0.1~0.5%(重量比)木糖(或含木糖0.1~0.5%的混合调味液),通
大荔乳瓜
2023-07-25
大荔乳瓜:乳瓜属于一种短果类型的黄瓜,又称水果黄瓜、迷你黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等,因其口感
好
,营养价值高,硬度
好
,耐储运,常被当作馈赠礼品,故又被称为礼品黄瓜。乳瓜成果性
好
,每节座瓜1个以上。果实为短棒形,有棱或微棱,瓜型短小,一般约为14~18厘米,直径约3
福建翡翠贻贝
2023-09-21
福建翡翠贻贝:福建翡翠贻贝:产于平潭
岛
以南沿海。壳薄,翠绿色,生长纹细密光滑;贝壳内具珍珠光泽,足丝淡黄色,较细软。
诸香附
2023-10-09
诸香附:诸香附质量
好
、药效高、驰名全国(诸城)
崇明糕
2023-06-22
崇明糕:崇明糕是崇明特产,糕内配以枣,白糖等.清香松口,糯而不粘,畅销
岛
内外,是宝岛崇明的特色风味小吃。
黄皮葱头
2023-06-11
黄皮葱头:鳞茎横断面,鳞片排列成两个同心圆,鳞黄白色,水分少,辣味轻,鲜嫩好吃,是炒菜作汤的
好
原料。黄皮葱头耐运输,耐贮藏保存,不易抽苔,是家庭备用的
好
菜种。
干豆角烧肉
2023-09-11
首先把干豆角用温水泡
好
,五花肉切成两厘米见方的丁,泡
好
的干豆角和五花肉大约是一比一的样子;然后再准备蒜瓣和姜以及大葱,老抽、白糖、干辣椒、大料。准备好葱姜蒜,五花肉用开水快速的焯一下捞出;泡
好
的干豆角切断;锅内加少许
阿胶6克茶
2023-06-29
阿胶6克茶:阿胶6克茶的制作过程,用上等熬制
好
的阿胶进行高温化解,再把发酵
好
的纯天然野生富硒红茶进行烘干粉碎,加入熬制的阿胶搅拌均匀,采用特殊的去腥工艺,进行深度发酵,待发酵
好
后,用超高压液压机挤出条状,经机械特殊切割工艺,精细加工,制得阿胶颗粒后,进行分级焙
羊肉小饭
2024-01-03
羊肉小饭:羊肉小饭将面擀
好
切成面丁,下入用牛羊肉煮
好
的汤里,加入薄肉片、粉皮、各种调味品,再配以香菜、葱丝,是张掖人早点中的风味食品。
“横山牌”肉松
2023-08-23
横山牌肉松:企业介绍:常州常德
乐
食品有限公司位于常州风景旅游区横山镇,沪宁高速公路出口处,是省内最早专业生产肉制品的企业。公司现占地面积15000平方米,厂房面积5000平方米,固定资产500万元,拥有全套现代化不锈钢自动生产流水线设备,具有年产500吨的生产
道真猕猴桃
2023-07-09
道真县上坝乡所产的猕猴桃不仅个头大、味甜,而且保存期长、口感
好
。道真猕猴桃果大质优,已发展到8000亩,市场前景
好
。
汗蒸禅宗老笋干
2023-07-01
当时化成寺的火夫,因拿不出
好
的斋菜,于是就将用水浸泡
好
的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸
好
。当菜被端上桌时,和尚问火夫是如何制作的,火夫说:用瓦罐隔水蒸的,该菜
鲜锅兔
2023-12-15
把兔子切成小块,用料酒,胡椒,盐,芡粉码
好
。把二荆条辣椒切成0.5cm的小段,仔姜切成细丝。小米辣切小段(能多小就多小,不是切碎哦)再把老姜和大蒜切
好
。锅里放油先把码
好
的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油,花椒,老
石锅拌米饭
2023-09-25
石锅拌米饭:配料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒
好
的蕨菜、红萝卜丝、炒
好
的肉末操作:1.准备蒸
好
的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边
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