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潢川粉皮
2023-10-14
潢川粉皮：以淀粉为原料（绿豆和豌豆粉为好），按淀粉用清水搅拌均匀，然后分舀入一个个特制的粉锅内（铜或铁制，直径约20厘米），放在沸水锅里不停地踅罗，直至凝固，再将粉锅移置于冷水中，取出即成。这种水粉皮光亮柔软，折叠不破，久煮不烂，清香爽口。可凉调下酒，又可作肉
路口彭店西瓜
2023-10-13
路口彭店西瓜：路口彭店西瓜息县路口乡和彭店乡土质特别，铁、钙含量比较丰富，群众种植西瓜的历史优久，栽培技术和施肥管理独特，以其口感好、耐贮存、含糖适中而著称，具有瓤红、皮薄、无籽、甘甜、醇香、个大的特点。目前，两乡种值面积达到5万亩以上，远销武汉、郑州等大中城
啥汤
2023-10-13
制作方法：头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑（将木桶套在锅上）内，改文火煮熟，次日早上将煮好的汤浇开勾芡，食用时放入小磨香油、胡椒，撒上韭黄或蒜苗花，喝起来不腥不膻、原汁原味。啥汤，
黑芝麻糍馍馍
2023-10-12
黑芝麻糍馍馍：原料：糯米粉面粉黑芝麻砂糖猪油制作：1.将芝麻洗净后放在锅中炒，慢慢的炒香；2.将炒好的芝麻放在保鲜袋中；3.用擀面杖将芝麻碾成粉末；4.加入适量的白糖和猪油；5.带上一次性手套将它们抓拌均匀；6.用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合，准备好温水和
麻兰油桃
2023-10-11
麻兰油桃：油桃果实表面光滑，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，不易污染，果肉以品种不同，有酸有甜，外表美观诱人，果实脆甜爽口，口感好。作为北国春天的第一枝水果，给人以新鲜、春天早早到来和品味春天之感，使人赏心悦目，喜在心头。麻兰的油桃栽培有十几年历史，从最早的十几亩
大葱蘸酱
2023-10-09
在过去营养不足的时侯，能吃的东西就是好的，何况还可以让人发胖，那当然是好东西了，这说明营养丰富。所以这样评价大葱蘸酱是百分之百的褒奖。实际上，大葱蘸酱从现代营养学的观点来
蒙山龙雾茶
2023-10-06
蒙山龙雾茶不仅具有叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高一般山东绿茶的特点，还独具花芽和鲜果的清香，充满浓郁的山野气息，属山东绿茶之上品，具有很强的市场竟争力。山东蒙山龙雾茶业有限公司，是一家自产、自制、自销
彭集花生
2023-10-01
彭集花生：彭集花生花生是彭集镇的著名特产，素以产量高，品质好而远近闻名。这里的花生果壳薄而有光，脉纹清晰，果仁饱满，果衣颜色鲜红，果仁呈乳白色，吃起来香脆可口。麻屋子，红帐子，里边住个白胖子，就是群众为花生而编的谜语。彭集镇境内有大清河、龙宫河、小汶河多条河流
大羊薄皮核桃
2023-10-01
长期以来，核桃是传统的种植果木，面积大，产量高，品质优，信誉好。年总产量约在1500吨以上。大羊核桃品种甚多，其中最负盛名的是薄皮核桃。其特点是壳薄光滑，种仁易取，出仁率高达50%。与驰名中外的辽西核桃、河北石门核
宁阳大刺黄瓜
2023-10-01
宁阳大刺黄瓜：宁阳大刺黄瓜以瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子少、个大、把子小、产量高、品质好而誉满中外。宁阳大刺黄瓜系农家品种，1954年由当地西代村线黄瓜与侯这楼地黄瓜在宁阳农场自然杂交选育而成。同年，中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王培田来宁阳考查黄瓜的栽培，回京后在有
新泰花鸡
2023-10-01
分布于石莱、龙廷、济南等山区乡镇，以其抗病力强、觅食性好、适宜放养、肉质鲜美而深受群众喜爱。60年代，引进了济南花鸡，与当地土种鸡混养，进行杂交，形成了新泰花鸡地方品种。新泰
