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修水相料茶
2023-09-26
修水相料茶:修水
人
喜吃茶,尤其喜吃相料茶。修水相料茶区别于其它地方茶的主要特点是以佐料下茶,故称喝茶为吃茶。在修水,凡仅以茶叶或菊花入茶者称之为白水茶,加以佐料入茶才称为相料茶。相料茶又显区域特色,可分为仁乡茶、奉乡茶、泰乡茶及县城十锦茶等多种。仁乡茶以大桥茶
搓儿冻
2023-09-01
明代开国名将胡深(石达石乡人)称此草为仙草,谓此草之味可壮
人
之体。自古这里的农户有制作搓儿冻之习。其制作法是将搓儿草洗净,放入锅中,加适量水和碱,然后煮烂叶子,去其杆,倒入盒中,凉后成冻,切成块状,和油
柘坑梢梨
2023-08-31
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁
人
的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
抿面
2023-08-12
将其带适量汤捞于碗内,调以醋、酱、葱、咸菜等食之,香、软、滑、细,
人
曰一轱辘而下,为我县一般居民日常待客之传
白嘎寺唐卡
2023-07-11
白嘎寺之前出过拉格、多觉、桑多、多杰等绘画手法精湛的多个唐卡绘画师,现由自治区传承
人
土丹次旺大僧接任该寺唐卡绘画师,有寺庙僧人和周
扒烧整猪头
2023-08-28
最使
人
留连味美的是肉皮胶糯香滑,可与烤鸭媲美,曾有美食家评说,食之越年,尚齿颊留香,言时津津有
九峰黄金柰李
2023-11-15
九峰黄金柰李:九峰奈李九峰镇盛产水果,尤其柰李出名,九峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让
人
尝后余味无穷。凡到过九峰的人,以没尝过九峰柰李为最大遗憾,而凡吃过九峰柰李的人,无不对其赞不绝口。九峰独特的夏季温差造就了九峰柰李的独特风味。奈李为乔木植物,是园奈李的一个变
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