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永春榜舍龟
2023-09-20
永春榜舍龟:永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名牌食品。它已有200多年历史,历来博得人们的喜爱,可与泉州豆莎饼,晋江石狮甜稞媲美。永春城乡人大凡宴请宾客,都在上完汤菜之后,捧出一盘叠得满满的榜舍龟,配上花生汤或白术耳汤、水果罐头,以
河龙贡米
2023-09-17
特定品质以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为米中珍品。文化典故据清康熙年间出版的《宁化县志》载:
水仙茶饼
2023-09-16
漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮
铜山龙芽
2023-09-12
境内峦重叠峰、云雾缭绕,溪泉鸣流,奇异优美的自然环境,生长高档名茶得天独厚,该茶选用一芽一叶一芽二叶新梢,采用传统工艺和现代工艺精制而成,茶形挺直似箭,色泽绿亮,白毫显露、汤绿而清彻,香气清高
天目青顶
2023-09-07
天目青顶:天目青顶,又称天目云雾茶,天目青顶条紧略扁,开似雀舌,叶质肥厚,银亮隐露,色泽绿润,滋味鲜醇爽口,清香持久,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,色、香、味俱佳。天目青顶获国家地理标志证明商标。产地特征:产于浙江省浙西东天目山之太子庙、龙须庵、杨岭之溪里、小岭
油润松沙黑桃蛋
2023-09-07
它的蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹,松沙油润,营养丰富。梅城的黑桃蛋不同于别处,质
猫头笋
2023-09-05
猫头笋:南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以邵湾产的春笋,笋形粗壮,状似猫头,名猫头笋。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,春有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
二锦馅
2023-09-05
80年代曾试图恢复,似风味尚未
褐煤
2023-08-14
传说百年前,有位媳妇从娘家探亲回来,忽然发现炉灶灰堆里有几块没有燃尽的火炭(火种),大似拳头,小如杏核。惊喜之余,这
交城青柿
2023-08-11
交城青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄无籽核,肉细汁多,甘甜味美,果柄较长,长柄中部有一突起。以青柿加工的柿饼,无核、绵软、饼霜厚
羊骨头
2023-08-04
看他们咋吃:双手捞起骨,放开马步裆,伏背弈弓如挽月,伸觜就骨似填壑......俗话说,大口吃肉,大口喝酒,这样的吃法才过
牛羊头工艺饰品
2023-07-29
牛头饰品以其高大、饱满,犄角由粗渐细、角尖锋锐、双角对称、弧似流线、圆润光滑为最佳,其表现出一种历经苍桑、浩气荡然、胸怀博大的西部精神;羊头饰品以其双角对称、犄角长而弯
兴国倒蒸红薯干
2023-07-02
此时,出甑的红薯干似玛瑙翡翠,晶莹透亮,使人
景宁吊瓜子
2023-06-26
景宁吊瓜子:吊瓜子本名栝楼子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名吊瓜。营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满,香气浓厚,是休闲食品瓜子中的极品,是绿色的上等佳品。吊瓜,瓜篓籽有健胃、润肺、化痰、散结、
上堡杨梅
2023-06-26
所产杨梅为真山品种,成熟时呈大红色,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是长塘的特色水果之一,在中国素有初疑一颗值千金之美誉,在吴越一带,又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液